乌鲁木齐工商部门通报称，1月12日，乌鲁木齐工商局执法人员在市场巡查中发现，肖某从事生产销售地沟油的违法行为。经查，肖某擅自在乌鲁木齐市一处比较偏僻、距离市区较远的自建房中制售地沟油。执法人员在现场发现经加工的半成品地沟油75桶（180公斤装铁桶）、未加工地沟油63桶（50公斤装塑料桶）等。经调查发现，肖某通过收购餐厅泔水、掏挖餐厅周围窨井，收购烤鸭店、卤制品店等地废弃的油类等方式，收集加工地沟油的原料，将原料经过过滤网过滤，加热提炼等简单加工，再以5元/公斤的价格转卖他人。
乌鲁木齐工商部门共扣押半成品地沟油13.5吨，货值金额6.75万元，就地封存未加工地沟油63桶。肖某的上述行为，情节严重，涉嫌构成犯罪，2月3日依法将该案件移交乌鲁木齐公安部门，追究其刑事责任。
在查获当天，中新网记者随着乌鲁木齐市工商局检查人员走进这处偏僻的地沟油加工黑窝点，进入眼帘的就是散发着恶臭的十几桶地沟油，而脚下的路面上一层油脂。进入小院，就可以看到十余个盛装地沟油的铁皮桶和塑料桶，一辆机动三轮车停放在门口，车旁一侧随意的放着一块熬制好后的残渣。再向院子里深入，塑料桶越多，地沟油也越多，因为天气严寒，地沟油已经冻结，但依旧刺味扑鼻。在熬制地沟油的平房内，一口大锅里慢慢的地沟油，呈现棕褐色，地上满是絮状物，周围的卫生状况可谓差的"登峰造极".
此外，乌鲁木齐市工商局还公布了违法添加化学物质生产销售豆芽案、米业加工厂改换大米包装伪造产品产地案、滥用食品添加剂及无照制售桔子案、侵犯"伊力"注册商标专用权案、无证照擅自加工销售麻辣香肠案、涉嫌无证照加工销售卤牛肉案、对商品质量做引人误解的虚假宣传案等案件。
乌鲁木齐市工商局党组书记甘泉表示，自2011年12月20日，乌鲁木齐工商局开展百日市场专项整治行动，截至7日，共检查各类经营户5075户，捣毁制售食品类黑窝点72个，立案查处各类违法违章案件359起。查处的不合格食品主要有地沟油、桔子、豆芽、香肠、白酒、大米等。
