甘肃省食品安全委副主任、省政府副秘书长张正锋充分肯定了全省流通环节食品安全监管工作取得的成绩，并对食品安全监管部门提出了新的要求，寄予了厚望。
张正峰希望全省各级工商部门认真按照国务院、省委省政府的部署，继续深入开展治理整顿工作，加大食品市场日常规范监管力度，积极配合或会同相关部门，在当地政府领导下，依法查处和取缔食品无证无照经营行为。要严格食品广告、商标的管理，不断规范食品经营行为。要发挥基层工商所贴近市场、熟悉基层的优势，进一步强化基层监管体系建设，力争将食品市场的各类风险隐患发现在基层，消除在萌芽状态。
据介绍，在今后的工作中，甘肃省工商系统将抓好"七个巩固深化",突出"七个重点",实现"七个提升",即抓好食品安全防范的社会舆论氛围巩固和深化，突出食品安全教育和培训重点，实现食品安全法规宣传的层次和深度提升；抓好食品安全监管执法巩固和深化，突出食品安全治理整顿重点，实现食品安全监管力度提升；抓好日常管理规范巩固深化，突出长效机制建设重点，实现食品安全监管效能提升；抓好农村食品市场监管巩固和深化，突出"一专三员"作用发挥重点，实现食品安全监管辐射力提升；抓好食品安全综合监管平台推广应用的巩固深化，突出网络监管巡查重点，实现食品安全监管防范和预警能力的提升；抓好食品安全快速检测机构作用发挥巩固深化，突出食品质量检测力度，实现食品初查筛查能力的提升；抓好食品安全监管责任机制巩固和深化，突出层级落实重点，实现食品安全监督管理贯彻力和执行力的提升。
据悉，该省工商系统将深化流通环节食品安全电子监管体系，加快推进流通环节食品经营主体、食品质量、食品抽样检验和案件查办数据库的建设，要尽最大努力，把大中型商场、超市和批发户、食品安全示范店100%纳入电子监管系统，食杂店要有60%纳入电子监管系统，逐步实行计算机网络化管理。同时，大力实施"食品安全惠民工程",在巩固2011年为民办实事工作成果的基础上，在全省流通环节继续创建1000个"食品安全示范店",配备658套食品安全快速检测设备，配置86台食品安全快速检测车。
