昨日记者走访两湖绿谷批发市场发现,这里的一次性筷子大都被透明塑料袋子装着,袋上除了印有产品的名字外,其它信息均没有标注。而部分较高档的筷子则用纸盒包装,包装盒上虽印有量、规格和生产日期等标识,但是在这些标识的对应位置却是空白一片。
当记者对筷子的生产日期和保质期表示疑问时,该店老板告诉记者,筷子的保质期一般是三月。当消费者购买筷子时,会给对方提供发票,从发票的日期算起,3个月期间,如果筷子出现任何问题都可以拿到销售点进行退换。
记者随后又走访了部分一次性筷子批发市场,一陈姓老板说,一次性筷子没有生产日期,保质期很长,批发过的客户都知道,筷子几个月内不会出现任何问题。
记者走访了解,一次性筷子因方便、“卫生”等优点,深受不少餐馆老板的青睐。昨日上午10时许,记者来到沙市区某面馆看见,很多一次性的筷子被横七竖八地扔进垃圾桶。
该餐馆王老板告诉记者,筷子很便宜。一双筷子两分钱,消费者既觉得卫生,他们收拾起来也方便。而且筷子都是从大型的批发市场批发来的,用了很多年都没有出什么问题。
筷子不需要有保质期,一位从事多年餐饮事业的李老板告诉记者,筷子和食品不一样,木筷只要不沾水不受潮就不会出现任何问题。
记者调查中同时发现,很多市民并不知道筷子有保质期,也从未查找筷子的生产日期。
在荆州区一高校附近餐馆,记者看见不少消费者拿起一次性筷子就毫无顾忌开始用餐。在此处用餐的小陈说,看见别人都用一次性的筷子,自己也就不会有什么安全顾虑了,何况现在不少餐馆根本就不提供非一次性的筷子。
相对于小陈的说法,市民陈先生则说,和非一次性筷子相比,自己偏重一次性筷子。因为一次性的筷子,别人从未使用过,就不会存在什么病毒,自己使用也会更加放心。
据了解,2006年国家质检总局颁布的《食品用包装容器工具等实施细则》中曾明确规定,一次性用品最小包装单元上应该对产品保质期有所标注,一次性餐具最多保质4个月,经消毒的一次性筷子保质期最多4个月。
市卫生监督局办公室主任汤文成建议,市民就餐时,最好能选择使用非一次性的筷子。当下有不少商家为了谋取高利益,对一次性的筷子进行特殊加工,使一次性筷子看起来更好看,但是市民却无法从外观判断出好坏来。他说,如果市民选择一次性筷子时,应看清筷子入口端是否存在黑斑,并用水冲洗干净再使用。
汤文成还介绍,市民在选择使用非一次性筷子时,可以根据是否干透来判断是否已经消毒。消毒过的筷子从消毒柜里拿出来时会很干燥,而潮湿的筷子则表明未消毒。