“非常简单。”王成边说边拿出一脸盆小的塑料盆,随后拿出一个无任何包装说明的塑料袋,里面装了几小袋片状东西。
“就是火碱。”他坦率地说。记者用手掂量一下,一包大概也就几十克的样子。
“怎么知道这是火碱?”看到记者的疑惑,王成笑了笑:“化工门市随处都有卖的,你去说做发货,人家就知道了。”
一边说着话,王成一边把两包火碱剪开倒进盆中。之后,他向脸盆中接了小半盆水。脸盆中的水开始“嗞嗞”作响,并冒起气泡,还产生了一些白沫。
记者看到,这些墨鱼有些不过四五厘米,摸起来很软,颜色也略有些泛红。“过了今天,这些货成色会非常好,就可以拿去卖了。”王成拿着其中一片墨鱼告诉记者,并用旁边的棍子搅拌了一下,“容易吧!”
几天后,记者见到了泡制成功的墨鱼,比之未加工的绵软发黑,新发制出来的墨鱼体积膨大了许多,并且颜色透明发亮,手感硬中带有韧滑。
“拿出去卖的就是这了。”王成告诉记者,“原来那种拿出去根本没人要。”王成告诉记者,用火碱泡水发产品是商贩最常用的方法。
在王成介绍下,记者见到了另外两种东西:福尔马林和双氧水。
“把双氧水和火碱混合使用,效果会好,既能漂白,又能保鲜。”王成说着,又拿出一个盆子,如法炮制做出火碱溶液,然后他又拿出一个类似输液瓶大小的瓶子。
记者看到,瓶子上面标着:30%过氧化氢,净含量500毫升。瓶身还特别注明:“具强氧化性,腐蚀性和刺激性”。
盆里的水先是冒出一股白气,并泛起更加强烈的泡沫,一会儿盆里的水被白色泡沫整个地覆盖了,记者闻到一股刺激性气味。
王成随后从里屋拿出一袋东西:“这是没发过的海螺。”王成说。
记者看到,这些海螺杏仁大小,有点发暗发黑,捏上去硬硬的。
“如果想长时间保鲜,可以加点这个。”王成说着,把福尔马林倒进盆里,继续搅拌。
记者注意到,倒完双氧水后,王成右手大拇指有些发白。
“双氧水烧的。”他告诉记者,双氧水腐蚀性很大,他刚才
两天后,当泡制成的海螺摆在记者面前时,已经变得饱满鲜亮,颜色诱人,与未泡制前相比,无论颜色、手感都好很多。
“消费者最喜欢这样的发货了。”王成说。他也知道这种东西对身体不好,但不这样,根本赚不到钱。