台湾一向以食品安全自豪，塑化剂风波犹如突如其来的重拳，让台湾人一时难以置信。人们希望这只是小概率事件，但有迹象表明，塑化剂恐怕并非粥里唯一的老鼠屎。
彰化县卫生局追查昱伸下游厂商时意外发现，好几家企业贩售的浓缩果酱“没有一样是用水果做的”，完全是化学香料与色素调制而成，知名连锁茶饮“鲜茶道”的4种浓缩果酱，也验不出果汁成分。还有多少不知名的化学药剂掺进了台湾食品，成了悬念。
在塑化剂风波带动下，台湾多年来第一次正视“Made in Taiwan”并非食品安全的保障。岛内舆论说，台湾食品长期评比的对象仅存于日、韩、大陆、台、港之间，如果拿去跟美欧、澳洲相比，依然差了一大截。
某种程度上，塑化剂危机已成台湾国际形象危机。“塑化剂毒害港民”等大字标题，连续出现在香港主要报纸的头版，凡台湾出产的食品、药剂、泡面、营养补品等，出口到东南亚一带，皆需一一受检。在大陆一档电视节目上，大陆嘉宾公开质疑，台湾某知名企业近日宣称其大陆出产的产品不含塑化剂，但此前却标榜原料来自台湾，叫人如何相信？
岛内舆论说，要重塑台湾食品的安全形象，如果只是抓几家黑心厂商，或食品厂商出面道个歉，恐怕解决不了问题。只有建立一套更严谨完善的认证检验制度，才是终结塑化剂事件最快速也最长治久安的方法。
在台湾，食品检测只参照“两表”：肯定性物质列表和否定性物质列表，至于不在“两表”中的物质，台湾“卫生署”的检测员通常不会注意。台湾清华大学化学系教授凌永健表示：“要建立完善的实验室检测制度，加强高校和研究机构的实验室专业检测，以弥补例行检测的不足。”
台湾是世界上第一个实行加工食品追溯制度的地区，“但是很遗憾，这个制度只局限于生鲜领域，且最近3年都是停滞的。”詹长权认为，继续完善食品追溯制度迫在眉睫。
台湾有关部门通过定期或不定期的抽查确定“GMP微笑认证产品”(由台湾“经济部”评定的名优产品)的食品安全质量。詹长权认为：“过低的抽检率和对业者自觉的过度依赖是酿成此次大祸的重要原因。”
