蔬菜菜水果的营养成分思维导图

　　蔬菜菜水果的营养成分：　　（一）碳水化物 　　包括糖、淀粉、纤维素和果胶物质。其所含种类及数量，因食物的种类和品种有很大差别。 　　（二）维生素 　　新鲜蔬菜水果是提供抗坏血酸、胡萝卜素、核黄素和叶酸的重要来源。

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