肉类的营养价值: (一)蛋白质 畜肉类蛋白质含量为10~20%,其中肌浆中蛋白质占20~30%,肌原纤维中40~60%,间质蛋白10~20%. 畜肉蛋白必需氨基酸充足,在种类和比例上接近人体需要,利于消化吸收,是优质蛋白质。
树图思维导图提供《肉类的营养价值》在线思维导图免费制作,点击“编辑”按钮,可对《肉类的营养价值》进行在线思维导图编辑,本思维导图属于思维导图模板主题,文件编号是:b8f023ce693f3ef728258dfac682fc59