健康月饼纷纷上市 莲蓉月饼仍是主流思维导图

健康越发受重视,这一点在今年的月饼上也体现得十分明显。记者从近日举行的一系列月饼订货会上发现,今年广式月饼新品种主打健康牌,推出了主打健康低糖的海藻月饼及融合传统烘焙月饼与冰皮月饼的工艺制作而成的冰烧月饼等。不过,月饼厂商均表示,莲蓉月饼仍是消费主流,健康月饼暂难成为消费主流。

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