一是把工商服务进村居延伸到农村每家每户。要充分利用镇村广播、有线电视,循环宣传《食品安全法》等法律法规。同时,通过走进农村学校、企业,通过拉家常、结对帮扶等最易接受的方法宣传鉴别假冒伪劣产品的知识。
二是把严格准入作为第一道有效防线。在受理食品流通许可证申请时,经办人员不但要看材料是否齐全,重点还要实地查看销售场所、环境、设备和销售人员是否符合条件。按照《江苏省食品流通许可证管理办法》制定的相关要求和细则,现场检查经营场地大小、环境好差,配备的设施设备是否符合要求、经营人员素质是否达标等,同时指定专人负责开展食品经营能力培训。
三是把农村的食品流通模式统一到镇区。鼓励和引导有一定经济实力、信誉度高、诚信度好的食品超市到农村开设食品经营连锁店,在政策上给予一定的优惠和扶持。形成以镇区为骨干店、村组为基础的农村食品经营网络,由设立的连锁经营店统一配送、统一食品价格,统一自律制度,在农村形成放心的、舒适的食品消费环境。同时加大对非法“送货下乡”的查处力度,截断和消除假冒伪劣食品危害农村途径。
四是加强农村食品安全的网络和监管队伍建设。在做到家喻户晓的基础上,实行12315投诉举报网一网多用,及时收集和发布食品安全相关信息,真正成为农村食品安全的“千里眼”、“顺风耳”。动员社会资源和力量加入到食品安全监管工作中来,培养一批群众基础好、公信力高、责任心强的同志担任义务协管员,在生活和待遇上适当给予补助,使其成为农村食品安全的前沿侦察兵,筑牢农村食品安全的第一道防护墙。
农村食品安全监管任重道远,是一项艰苦细致、常抓不懈的工作。工商部门责任重大,使命崇高,只有不断创新监管模式,切实履行好监管职责,把好市场准入关,才能创造安全和谐的农村食品消费环境。