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保质期和保存期不同吗?思维导图

叹黄昏
2023-03-06
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保质期和保存期不同吗?
食品安全法
食品保质期

保质期和保存期看似一字之差,意思却根本不同。对于这两个涉及百姓日常消费的概念,往往被大部分人忽略,或者将二者当成一回事。因缺乏明确定义和使用规定,市场上的产品标志较为混乱。管理部门不该忽视,应尽快对商家的标志作出规范,消费者购买食品时,不仅要看厂家标注的是保质期还是保存期,更要注意观察销售环境是否符合保存要求,避免为变质食品埋单。

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