记者按照杨先生所说,来到位于一栋居民楼一楼这家加工点,没有看到任何招牌,两间朝阳的房间被一栋二层楼遮挡得严严实实,行人看不到屋内情况。
加工点窗台上摆放着两盆做好的素鸡豆腐,屋内飘出一股恶臭的味道。在卧室靠近窗户的地方,砌着一灶台,锅里煮着浓汤和熟食。一工人正拿起一把铁锹翻弄着熟食,然后把铁锹立在地上。
随即,记者拨打了长春市工商局朝阳工商分局的电话进行举报。
工商执法人员很快赶到,趁屋内人员开门,迅速进入屋内。此时,一工人正在一个大笼屉上码放豆腐串,旁边放着一个大铝盆,里面摆放着已经解冻好的素鸡豆腐和干豆腐卷。在西屋,一口大锅里正熬制着浓汤,大门、盖帘摆放在地上,地面上到处是油污和干豆腐挤出的豆水,翻豆腐用的铁锹立在一边,还有各种原料和工具,这里便是制作素鸡豆腐和干豆腐卷的“车间”。
在东屋,一些干豆腐铺在床板上,床头堆放着外衣、内衣、鞋袜等,3名工人正坐在旁边卷豆腐卷,遍地都是豆腐残渣。加工点的墙壁被熏成黑色,各种气味混合在一起,令人作呕。
老板称,他在去年夏天经营过一段时间,今年4月份重操旧业。每天大约生产30多公斤,销往百菊农贸市场夜市,鸡汤豆腐串4串一元钱,素鸡豆腐以每公斤7元钱左右的价格销售。老板称,自己是残疾人,妻子也没有正当职业,因此才会想到生产熟食赚钱。
执法人员发现,鸡汤豆腐串中没有任何鸡肉原料,鸡汤只用鸡精等调味料和一种荤油熬制。在厨房一角,散乱堆放着竹签。老板的妻子称,豆腐串的竹签都是回收后,经过碱水煮过后重复使用的。
执法人员调查发现,该加工点没有营业执照、卫生许可证和人员健康证,是典型的黑加工点。
“我们马上不干了还不行吗?”看到执法人员准备扣押生产工具,老板妻子哭着说,他们肯定会尽快办理营业执照。执法人员表示,尽管对他们的遭遇很同情,但在目的生产环境下,无法保证消费者的食品安全。工商部门根本不可能批准营业执照,卫生部门也不能批准卫生许可证。
看到软的不行,老板妻子瞪起了眼睛:“我有心脏病,看谁敢搬东西!妈,你赶紧进屋,把门反锁上,谁也不让进。”
“你小心点,别不给自己留后路。”老板指着清和工商所周所长的鼻子骂着脏话,还从屋内拿出一把水果刀直奔周所长,“你看我不整死你?”刀子被他母亲夺下,但他还要动手打人,被屋内人拉开。周所长没有退让,一直保持冷静。
老板接着强行搬走了保险柜、电子秤、液化气罐等物品。无奈,执法人员拨打了110,在巡警的帮助下,执法人员将黑窝点取缔,部分原料、工具异地封存。目前,工商部门已对黑窝点立案调查。