该作坊约200平方米，场内最里面用彩条布隔出两间隔断房。场内污水四溢，水泥地面上到处是暗红色污迹。
入口操作台前，堆放着包小包的东西，其中一个包装上写着’焦糖色添加剂’，这是国家明令禁止使用于豆腐干上的食品添加剂。还有的包装上可以看到’杀泡剂’、’硫酸钙石膏粉’等字样。
鉴于已发现该作坊使用违禁食品添加剂，记者借口无法稳定供货撤出该作坊。
昨日18:12，记者拨打110报警，向警方举报该作坊。18:39，警方赶到现场，由记者带路进入该作坊进行检查。
据警方现场调查，该作坊于今年2月28日开始生产，没有工商执照和卫生许可证，属于无证、无照生产。
该作坊内4人均为丰都县人。赤膊男子冉某为技术负责人，以技术入股的方式合伙开设作坊，另一老板外出未归。
在进一步的深入检查中，记者发现该作坊内各化学品种类繁多，极为复杂，原料堆、操作台、成品码放处、工人居室内，整包的、散装的，处处可见。还有用饮料瓶灌装的大量不明液体。
在彩条布隔断房内，发现一只蓝色方形桶，已被撕去正面标牌。记者拧开桶盖，发现基本已空，但里面发出的强烈刺激性气味，竟能令人流泪。
根据经验，记者怀疑该桶盛放的正是一般用作尸体防腐的福尔马林。但对方先是称里面装的是胶水，后被记者识破后，坚称该桶在他们开始生产前就存在，并不知道里面是什么。
随后，沙坪坝区工商、质监等部门先后赶到。质监部门技术员拿起蓝色方形桶只闻了一下，立即扭头厉声问冉某：’这到底是什么？你难道不知道？’
’福尔马林……’冉某终于低头承认。但在随后的询问中，他坚称场内的豆腐干中并没有添加福尔马林。对于盛装福尔马林的容器为何会出现在作坊里，冉某称不知道。
据工人交代，该作坊生产的豆腐干绝大部分销往某大型引进企业的职工食堂。
警方随后暂时封存了该作坊，并带走部分人员进一步调查。据介绍，他们将立即请有关技术人员到现场进行快速检测。一旦发现查封的豆腐干中添加有福尔马林，将提交疾控中心做进一步检测。
