本月7日，肉贩蒙家治在凌晨6时许，将白色粉末涂抹在待售猪肉上，警方和工商等部门介入后，其坦言，涂抹后能使肉的颜色好看更好卖。当天暂扣120公斤问题猪肉及白粉粉送检（详见8日重庆晚报7版）。
昨日，来自中国轻工业联合会食品质量监督检测重庆站的消息表明，白粉粉是化工产品碳酸钠，也叫纯碱。据了解，碳酸钠具弱刺激性和弱腐蚀性，误服可造成消化道灼伤、粘膜糜烂、出血和休克。
市卫生局有关人士介绍，农产品禁止添加任何物品，猪肉属于农产品，也不例外。执法人员称，目，碳酸钠虽允许适当添加进饼干等膨化食品，但剂量限制非常严格。蒙家治随手抓就往猪肉上抹，剂量多少全凭感觉，猪肉有何危害尚需进一步检测。
九龙坡区工商执法人员称，对蒙家治已立案调查，将从重处罚，按国家法规，可处涉案金额5倍的罚款。
重庆汉尊律师事务所律师袁政认，给猪肉涂抹碳酸钠的行为，属于参入有毒有害的非食品原料，还可能涉嫌生产销售有毒有害食品罪，该罪轻则处以5年以下有期徒刑，最重可判死刑。首席记者 黄艳春
重庆晚报讯 昨日，九龙坡区通报了启动食品安全集中整治行动10天以来的整治成果。
除了查处肉贩蒙家治出售“化妆猪肉”一事，还检查了杨家坪直港道餐饮一条街的110家单位，其中19户没有办理餐饮服务许可证的单位或人被依法取缔；未取得健康证明的480名餐饮服务从业人员被责令限期体检，检查后有9人不合格，其中4人有开放性结核杆菌，不能直接从事餐饮服务业。
在一些主流婴幼儿食品中发现了有毒物质砷后，尽管这些被指含有有毒物质的婴儿食品符合国家标准，英国食物标准局及欧盟委员会昨晨表示，正紧急对食品中有毒物质的长期吸入量进行审查，拟设立新的限制标准。
英国媒体报道称，世界卫生组织把砷的安全摄入量限值定为2微克/千克体重，但由于越来越多的实验证明，即使很低水平的砷也能导致癌症，所以世界卫生组织暂停了这一标准。
而我国国家标准《婴幼儿谷类辅助食物》规定，以大米、小麦、黑米等为原料的婴儿辅食污染物限量规定：婴幼儿谷类辅助食物中无机砷不得超过0.3毫克/千克。
根据世卫组织报告显示，人体每天摄入1.5毫克的砷将导致慢性中毒，而每天摄入0.15毫克将对某些人群长期产生影响。 据法制晚报
