连闻都不需要闻，在看到记者带来的花生油样品的第一眼，山东省花生研究所产业工程部杨副主任就非常惊奇，并质疑这是不是花生油。在3月26日，记者在山东省花生研究所对花生油样品进行的初步化验的结果显示，花生油样品确实含有溶剂油成分，实验初步就断定花生油样品绝对不适合食用，杨副主任说：“从颜色、气味、透明度上综合考虑，这应该就是生产出来的‘毛油’样品。”
记者在2004年国家执行的花生油国标中看到，花生油分为花生原油、压榨成品花生油、浸出成品花生油三项质量指标，花生原油有气味、滋味、水分及挥发物、不溶性杂质、酸值、过氧化值、溶剂残留量几项指标；压榨成品花生油与花生原油相比出了色泽、透明度、加热试验(280℃)三项质量指标；浸出成品花生油相对压榨成品花生油又多出了含皂量、烟点两项质量指标。
记者带回花生油样品即便是不打开盖子闻，也透着一股强烈的汽油味，从这味道上，青岛大学化工学院孙博士就断定，记者带回来的“毛油”样品，是绝对不符合食用油国家标准的。
单就浸出成品花生一项分析，“浸出成品花生分为一到四级四个指标，四级为最低，从外在观察来看，花生油样品在透明度、色泽、不溶性杂质等几项中初步断定均不合格。”山东省花生研究所产业工程部杨副主任说，“我怀疑这花生油样品中含有过量的硫酸，下一步可以从PH值测定实验来判定我的猜测。”
实验准备：
滴定管、实验脚手架、漏气瓶、萃取瓶、20毫升花生油样品、20毫升蒸馏水、化学分析滤纸、PH值测定仪、氯化钡
实验步骤：
量取20毫升的蒸馏水首先测定PH值为7.02，工作人员测量完蒸馏水PH值后，用化学分析滤纸将PH值测定仪擦拭干净。
随后，工作人员将测量好的20毫升蒸馏水取出放入了漏气瓶中，记者看到，漏气瓶下端有玻璃手动开关，此时的开关是关闭的，所以蒸馏水不会从漏气瓶中漏出。实验人员下一步用滴定管取出20毫升的花生油样品，把样品滴入漏气瓶中，用手摇动了约一分钟。
被混合后的花生油和蒸馏液并没有溶解到一起，而是等实验人员停止摇动后，明显地分出了上下两层，上层是花生油样品，下层是蒸馏水。摇动好的漏气瓶被实验人员安放到了实验脚手架上，实验人员转动漏气瓶下方的玻璃开关，下层的蒸馏水慢慢流到了脚手架下面放置的萃取瓶中，萃取瓶上面仍然标有毫升数值，当从漏气瓶中流出的蒸馏液达到20毫升后，实验人员关闭了漏气瓶的玻璃门阀开关。
随后，实验人员对20毫升萃取液进行了PH 值测定，实验结果在一开始的时候很不稳定，数值在4～5之间徘徊，实验人员边摇动萃取瓶，边跟记者说：“萃取出来的蒸馏液可能与花生油样品析出的酸性物质溶解不完全，所以PH 值不是很稳定。”大约几秒钟以后，萃取出来的蒸馏液样品PH 值固定在了4.74，“实验结果显示，花生油的PH值偏酸性。”实验人员介绍说。
