在新世界超市,三全牌水饺占去了速冻水饺的半壁江山,冬至促销活动昨日已经全面开始。三全的500克装灌汤速冻水饺,原价8.9元,现价则6.2元;702克装状元水饺,则从29元优惠至21.5元;大年牌水饺也有超过33%的价格优惠,29.9元的产品降至19.9元。在亚欧超市,湾仔码头、思念、三全等国内主打的速冻水饺品牌应俱全,价格战的火药味在里显然浓。三全牌状元系列多口味水饺,将在20日至22日调价,降幅超过38%。湾仔码头牌水饺则依旧保持高姿态,优惠幅度不大,702克包装的价格基本保持在21.5至30元。思念牌的“手打天下”系列速冻水饺,720克装的价格则从28.9元调整至19.9元。
七至八折的价格优惠外加“有买有赠”,水饺的优惠活动可谓丰富,但连续走访几超市,速冻水饺柜台前都是促销人员在卖力宣传,购买顾客却寥寥无几。张掖路一家超市的销售人员称,目前水饺最大的消费群体是团购客户,“昨日的订单量是8000多元,也就是出货近400袋”,零散顾客则是看的多买的少,“只能继续大搞优惠,等待冬至三天的销售高峰。”
从去年6月就在一家超市速冻产品区工作的小罗也觉得“今年的工作很累,饺子难卖”,直到冬至前4天,还没开张过一个团购生意。
今年12月21日起,即冬至前一天,速冻食品新国标将正式实施。此前引出速冻食品“细菌门”的金黄色葡萄球菌,在新国标中,将由“不得检出”改为“限量检出”。新国标规定,每克生制品中检出的金黄色葡萄球菌含量只要在1000个到10000个之间都为合格。但是采访中,大多消费者仍对此不放心。超市里,三全和思念的销售人员都称,“在70度以上的沸水中煮熟,就已经是"安全水饺"了”。但是挑选半天还是放弃购买的消费者小木说:“以前觉得速冻水饺口味多,方便煮,所以冬至特意到超市去买。现在就算新国标出台,但是细菌毕竟是可致病的,安全起见还是自己包饺子吧。”