一、如何鉴别假冒伪劣商品
假冒伪劣商品一般都是假冒名优商品。我国名优商品都使用经国家工商行政管理局登记注册的商标。要印刷时，在商标标识周围加上标记：“注册商标”。真品商标为正规厂家印制，商标纸质好，印刷美观，精细考究，文字图案清晰，色泽鲜艳、纯正、光亮，烫金精细。而假冒商标是仿印真品商标，由于机器设备、印刷技术差，与真品商标相比，往往纸质较低差，印刷粗糙，线条、花纹、笔划模糊，套色不正，光泽差，色调不分明，图案、造型不协调，版面不洁，无防伪标记。已注册的商标应由公安部门所属特种行业管理的正规印刷厂印制，而假冒商标一般出自不正当渠道，这些渠道不正规的印刷技术会使所印商标上出现许多疵点特征。可以通过检验商标上是否有这些疵点特征来确定其真伪。
假冒商标的印刷疵点特征有：
（ｌ）墨稿疵点特征：字体不正、笔划偏粗、间隔不均、字迹不清晰，笔不流畅，图案细节被省略，或很粗糙，花纹粗细不一，该圆滑处不圆滑，边线棱角不明显。
（２）制版疵点特征：印刷板周边有缺损，不光滑，版与版之间有差异，字迹变粗，笔划连接不清晰，粗细不均。
（３）印刷疵点特征：多色图案花纹衔接不好，版面拼接处不连贯或重叠部分过多、过少，商标边缘颜色有外溢，该印的地方没有印到。
（４）模切疵点特征：切边外有未切断的纤维，切边与商标边缘没有共同的起伏，切边处有缺损，不圆滑。
根据《产品质量法》第十五条规定，产品或其包装上的标识应符合下列要求：
（３）根据产品的特点和使用要求，需要标明产品规格、等级、所含主要成份的名称和含量的，都应予以标明；
（４）限期使用的产品，要标明生产日期和安全使用期或者失效日期；
（５）使用不当，容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品，应有警示标志或者中文警示说明。假冒伪劣商品的标识一般不是正规企业生产，外包装标识或残缺不全，或乱用乱写，或假冒优质奖标记，欺骗消费者。
部分名优商品在其特定部位还有特殊标记。部分名优烟、酒包装上的商品名称系用凹版印刷，用手摸有凹凸感，而假冒产品名称在包装上字体较平，无凸凹感。
一些传统名优商品，以地名命名商品名称的，往往同一种商品生产厂家很多但正宗传统名优商品只此一家，因而要认准厂名。如正宗名优“德州扒鸡”，厂家是中国德州扒鸡总公司，注册商标是德州牌。正宗名优“金华火腿”，上有“浙江省食品公司制”和“金华火腿”，而虽有“金华火腿”印章，生产厂家并非“浙江省食品公司”的，多为冒牌货。
名优产品包装用料质量好，装潢印刷规范，有固定颜色和图案，套印准确，图案清晰，形象逼真。伪劣商品一般包装粗糙，图案模糊，色彩陈旧，包装用料材质差。用真假商品对比，可以辨认。大多数名优商品包装封口，均采用先进机械封口，平整光洁，内容物不泄漏。而假冒伪劣商品无论是套购的真品包装，还是伪造、回收的包装，封口多手工操作，不平整，常有折皱或裂口，仔细检查封口处，大都能发现破绽。如假冒名酒，将酒瓶倒置，往往会有酒液流出，用鼻嗅闻，能觉察到酒味。对包装封口有明显拆封痕迹的商品要特别注意，很可能是“偷梁换柱”。使用回收真酒瓶装假酒，酒瓶常有污垢，封口不圆整，在同一包装箱内的酒出厂日期、生产批号不一。许多名优产品包装上有中国物品编码中心统一编制的条形码，经激光扫描器扫描，电脑可以识别。冒牌货往往无此标志，或胡乱用粗细不等的黑色直线条纹以及数字欺骗消费者，用激光扫描器扫描，没有正常反应，电脑不能识别。
除黄酒和药酒允许有正常的瓶底聚集物外，其他酒在常温下均为清亮透明，无悬浮物，无沉淀。用肉眼观察兑水的白酒，酒液浑浊不透明；兑水的啤酒颜色暗淡不清亮透明。乳剂农药在正常情况下不分层，不沉淀。
对农作物的种子和谷物，可看颜色是否新鲜而有光泽，籽粒大小是否均匀。卷烟烟丝应色泽油润而有光泽，受潮的烟丝失去光泽，发暗。优质禽畜生肉，肌肉颜色鲜艳、有光泽，脂肪为白色；劣质品肌肉颜色灰暗、无光泽，脂肪发灰、褐色。
粉剂农药取10ｇ点燃后，如冒白烟，说明有效；若极易燃烧，且冒浓黑烟，说明是假农药。香烟烟支点燃后，能自燃40ｍｍ以上者为正常，否则是受潮，或烟丝质量差。
９、看商品的发霉、潮湿、杂质、结晶、形状、结构情况
药品和食品有发霉情况的应禁止销售和使用。粉状商品（如面粉、药粉、水泥等）出现团块的，表明受潮失效或变质。
手握饱满干燥的谷物及农作物的种子，应感到光滑顶手，插人种子堆（包）时阻力小，感觉发凉；如手握感到松软，插入时阻力大的，则籽粒不饱满，含水量大。检查香烟时，可用手捏，名牌条装烟从外面轻捏会感觉很硬，冒牌条装名烟里面往往是软纸包装的杂牌次烟，轻捏就觉得纸软。检查烟支时可用手捏，感到烟丝有弹性的为正常；手感疲软、容易弯曲是受潮，发脆的则是干燥。
罐头有漏听或胖听的不能食用。胖听罐头盖部凸起，用手叩击能听到空虚鼓音。手搓香烟烟支，能听到轻微沙沙声是正常的表现；如果柔而无声表明香烟已受潮，沙沙作响的是过于干燥了。
凡食品、药品鼻嗅有霉味、酸败味、异味的，马口铁罐头有金属味的，均不能再食用或服用。
名牌香烟吸入后气味醇正，口感舒适；劣质烟有苦、辣、霉味、土腥味、杂气重。名酒香气突出，醇厚丰满，回味悠长，大多能空杯留香。兑水的白酒品尝时口感香味寡淡，尾味苦涩。兑水的啤酒品尝时口感香味、滋味淡薄，感觉不到酒花香气，味道欠纯正。
国家规定部分商品只能由特定部门经销。如国务院规定：各级农资公司是化肥流通主渠道，农业植保站、土肥站、农技推广站（简称“三站”）和化肥生产企业自销为化肥流通辅助渠道，其他任何单位和个人，一律不得经营化肥。经销农作物种子要有“三证一照”。“三证”是检验种子质量的检验合格证、种子经营许可证和调入种子检疫证，以及经销单位的营业执照。经销食盐、香烟要有专卖许可证。
假冒进口彩电后盖上的商检安全标志从颜色、字体上也可乱真，但尺寸略小，而且没有防伪暗记。真成标志Ａ型尺寸为３．５×５ｃｍ，用于皮鞋及小皮件；Ｂ型尺寸为７ｃｍ×５ｃｍ，用于皮衣及大皮件（具），而且在标版正面、反面共有六项保密措施，从而为识别真伪提供了有力的技术依据。
二、购买到假冒伪劣商品该怎么办
首先您应该携商品和有关票据到商店去交涉，说明情况。一般说，如果您购买商品的时间不长，商店都会按照国家有关规定，或修、或换、或退。在交涉过程中，如果柜台的售货员不能恰当处理此事，您可向商店负责人反映，如该商店负责人也不能正确处理，您还可找商店的上级主管部门。根据经验，这样做以后，一般问题均可得到合理解决。
如果与商店交涉无效，向其上级主管部门反映也无用，消费者可继而向技术监督部门、工商行政管理部门反映，这些部门是专门负责商品质量的监督管理工作的，他们会帮助你尽快解决问题。如果你觉得向政府部门反映不方便，也可以直接向消费者协会反映。消费者协会是消费者自己的组织，对商品和服务进行社会监督，保护消费者利益，指导群众消费，促进社会主义商品经济的发展，是他们的本职。你向消费者协会投诉，消费者协会将义不容辞地帮助你解决受损害的问题。
如果消费者觉得自己受到的损害重大，也可以直接向人民法院起诉，通过法律程序解决问题。
遇到这种情况您不要着急，可携带假冒商品及有关票据，到国家技术监督部门或工商行政管理部门反映，请他们调查处理，帮助你追回损失的货款。如果是怀疑自己购买了假冒商品，那就要先请上述两个部门的有关专家或真品生产厂家帮助鉴别，确定是假冒商品后再作处理。如果当地已成立了消费者协会，消费者也可直接向消费者协会反映，请他们帮助鉴定、调查，使制售假冒商品的行为及时得到制止。总之，消费者如果发觉自己购买了假冒商品，一定不要自认倒霉，要及时向有关部门举报，这样就可以使假冒商品没有立足之地，既维护了广大消费者的利益，也维护了社会正常的经济秩序。
三、假冒伪劣产品处罚刑法是如何规定的
假冒伪劣产品处罚刑法的规定：处２年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额５０％以上２倍以下罚金；销售金额２０万元以上不满５０万元的，处２年以上７年以下有期徒刑，并处销售金额５０％以上２倍以下罚金；销售金额５０万元以上不满２００万元的，处７年以上有期徒，并处销售金额５０％以上２倍以下罚金；销售金额２００万元以上的，处１５年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额５０％以上２倍以下罚金或者没收财产。
我国《刑法》第１５０条规定，单位犯本罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照第１４０条的规定处罚。
