1-5节脚趾全部截肢能评为几级伤残思维导图

我爸在工作中不小心导致右脚1-5节脚趾全部截肢，请问能鉴定多少级？我爸上的是平安意外伤害保险还是集体险，单位厂子给交一半钱自己交一半。过去4个多月了，单位一拖再拖，不肯做工伤鉴定，原因是单位说平安保险赔下来的钱和单位拿的钱二选一，还要签协议，请问单位的做法对吗?我该怎么办那？急！

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