传统老字号“五芳斋”对突然而来的粽子淘宝热销措手不及。
“五芳斋”的淘宝商城旗舰店是今年2月才注册，4月下旬正式开店销售的。浙江五芳斋实业股份有限公司电子商务部总经理付立群说：“随着端午节的日益临近，网店销售开始呈现火爆态势。从5月10号开始，销量就逐渐起来了。到目前为止，离正式开店才短短不到一个月的时间，就达到了一天十几万的网络销售量。大大出乎意料。我相信在端午节前几天，销量肯定还会再上去。”
“五芳斋”现在的苦恼不是如何在淘宝促销，而是不敢促销。付立群说：“由于销售火爆的出人意料，再加上人员不够和对应对能力不足，所以目前后台服务能力已经完全跟不上了，差不多要接近瘫痪状态。没想到网络销售会这么火爆。现在只能勉强把这个端午节硬撑过去了。等这个节过后，我们肯定会加大对网络销售方面的投入，包括资金、人员和整个流程设计的完善等等。”
今年是闰五月，有两个“五月初五”——5月28日和6月27日。所以粽子的销售比往年更为火爆，尤其在网上，除了“五芳斋”之外，包括浙江的“三珍斋”、“真真老老”、四川的“天伦”、“仟味坊”、云南的“桂美轩”等传统老字号在淘宝上都遇到了类似问题。“五芳斋”电子商务部介绍说，平时在网上的成交量比较普通，一天也就十几、二十几单的业务量，成交金额差不多只有几百元至上千元不等，突然而来的网上热销大大超出了他们平时的运营能力。分析人士称，像端午这种传统节日，粽子这样的传统商品，中国的消费者还是认准老字号。根据淘宝网统计数据显示，老字号占了粽子销售90%以上的份额，虽然星巴克等时尚品牌在端午节也推出了特色粽子产品，但是远远不敌老字号的影响力。
专家建议老字号借助端午这种传统节日，增强营销，提高自身能力，通过现代的互联网手段，让这些传统得以延续，发展，甚至壮大。
现在网络销售是销售的有力途径，在传统节日到来之际，我们店家要做好网店的销售工作，如果食品公司要加大对产品的质量监督与管理，注重扩大销量的同时也要注重产品的质量，只有这样，网店的销售工作才能做好！
