我国是一个人口大国，民以食为天，十三亿人口的粮食问题一直成为世界关注的话题。而同时，我国也是一个水稻生产大国，但以米为主原料的方便食品却屈指可数。一边是13亿人口的庞大消费群体，一面却是尴尬的米饭方便食品，这种巨大的落差现状无疑让一些人看到了商机，于是以国内著名品牌小饭桶为首的自热米饭便应运而生。
其实，国外如日本、韩国等国的米饭方便食品早已经领先于中国数载。它们深知在这个快节奏的社会，自热米饭研发的重要，不但可以满足商务人士的便捷快餐，还能满足部分青年时尚人士的饮食需要，因此它们对自热米饭的研究一直未曾停息。在这方面，我国就稍显落后，但幸好，近几年，小饭桶自热米饭看到了巨大商机，奋起直追，自热米饭行业成为一支炙手可热的后起之秀。
小饭桶自热米饭的崛起绝非偶然，而是在巨大市场商机下诞生的优良产物。试想，随着经济社会的迅猛发展，每天有多少人忙于工作，无暇顾及吃饭？吃饭这个曾经最简单的事情却成为不少商业人士无法逾越的障碍。吃方便面吧，众所周知，长期吃这无营养、高热量的食品，对身体有害无利；下馆子吧，不可能天天都大鱼大肉。而小饭桶自热米饭的出现无疑解决了这些人的吃饭问题！
小饭桶自热米饭是一种适合多种消费层次的餐饮形式，时尚、现代，有足够的消费群。花较少的钱可以吃得很好，有钱人吃也不掉价。此外，小饭桶自热米饭也充分体现了现代时尚人士的潮流吃饭，方便、时尚快捷，跟世界接轨！
记者曾经跟随小饭桶自热米饭市场部经理来到位于东边的一家小饭桶自热米饭经营店观察，中午11点--1点短短两个小时，来这里吃饭的人就络绎不绝。因为真空封口包装、不添加任何防腐剂、加热速度快、营养丰富、卫生安全、携带方便、8分钟自熟等优点，小饭桶自热米饭受到了消费者的热烈欢迎。不少消费者买回办公室或家里后自行加热，有的干脆就在店里加热入口。小饭桶自热米饭特别适合白领、学生、宅男宅女、户外活动及旅游人士的用餐需求，它的味美可口、物美价廉等特点也吸引了不少海外消费者，正出口到其他国家，在海外也掀起了强劲的小饭桶自热米饭风暴。
其实，小饭桶自热米饭受市场追捧，已经证明了自热米饭的市场走势。13亿人口的庞大消费群，自热米饭的低端消费和方便可口已经成为了未来饮食市场的绝对制胜的优势，小饭桶自热米饭无疑是这股强劲饮食风暴的核心，它以顺应市场潮流、时尚快捷、方便营养的独一无二优势已经在饮食行业独当一面，以其自有的市场亮点正力挫群雄，以无以复加的市场亮点引领着方便饮食行业的大军迈向更辉煌的世纪！
