新餐饮法规规定,餐饮企业如违反《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》),并造成食品安全事故的,将面临被没收违法所得,并被处以违法食品货值5倍以上10倍以下的罚款,乃至5年内不得经营餐饮行业的重罚。 从国家食品药品监督管理局网站上获悉,《餐饮服务食品安全行政处罚办法》(征求意见稿)(以下简称《处罚办法》)公开向外界征求意见。该办法是根据我国《食品安全法》和实施细则的相关规定,首次专门针对餐饮业食品安全制定了管理规范,并对造成食品安全事故的各种违法行为制定处罚细则。
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