功德林入选“非遗”保护知识产权思维导图

落花凄凉

2023-02-24

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功德林入选“非遗”保护知识产权

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素食

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积极

社会

专利法

专利保护

专利保护

建立非物质文化遗产名录，有利于传承和发扬优秀传统文化，保护知识产权。上海滩老字号功德林自上而下积极申报非遗项目的三个层级即国家级、市级和区级传承人培训。此举有效地提高了员工素食技艺的水平，更令人欣喜的是，经过近年来对素食技艺的积极传承与不断创新，功德林素食制作技艺最终入选“国家级非物质文化遗产”，在上海餐饮行业独树一帜。

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