营养保健食品未来的发展趋势一定是两个方向，一个是快消方向，一医`学教育网搜集整理个是专业方向，其中不排除专业方向的产品成熟后也会向快消方向发展。如果向快消方向发展，哪类企业会在快消方向成为领头羊？大品牌，尤其是大的食品品牌、快消品牌，如康师傅、可口可乐等；第二是专业方向，需要的是有核心技术的优质服务品牌。美国现在有一门新学科——功能医学，基于把人看成各种各样营养素按照一定比例的组合。比如氨基酸，这和传统医学不一样，他们卖的都是食物，根据检测结果，比照正常人营养素谱图，一方面是补充，一方面是对饮食进行干预。我国现已引入这种技术，目前只针对一部分人群，比如胖子脂肪酸谱图出问题。 在医`学教育网搜集整理按国际标准划分的15类国际化产业中，医药保健是世界贸易增长最快的五个行业之一，保健食品的销售额每年以13%的速度在增长。根据中国保健协会市场工委监测的数据显示，医药经济全年保持增长势头，行业利润增长明显，2008年保健品行业总产值达到700亿元左右，同比增长13%.除了我国宏观经济发展的拉动外，政策因素促使市场需求潜力释放，以及行业的抗周期性和高收益性也成为促使行业发展的主要动力。
而3月21日国家统计局中国行业企业信息发布中心发布的第十三届全医`学教育网搜集整理国市场销量领先品牌信息发布会上的数据显示，在保健品销量排行榜中，脑白金蝉联“八连冠”，黄金搭档位居第二。报告指出：“中国保健食品行业产业集中度比较高，排名前十位的企业的产值占总额的50%.脑白金在2008年度保健品市场中继续稳坐销量冠军，所占份额为4.84%.脑白金10年累计销售约100亿元，成为保健品市场中的领军品牌。黄金搭档名列销量榜的第二位，份额为4.52%.”
另据悉，保健品企业规模超过20亿元人民币规模的企业有安利、天医`学教育网搜集整理狮、红牛、南方李锦记、中山完美、脑白金等共计6家企业，安利对外公布2008年销售额则达176亿元。而超过10亿元人民币还包括有黄金搭档等共计10家。
据业内营销人士与《融资中国》分析，现在看保健品能不能站住头牌主要要看两个参数。
一个是广告量，另一个是渠道，两者缺一不可。渠道做的再好，广告打不响，效果也不会好。因为保健品不是必须品，不像食品你是必须吃的，药品是有疗效，你感冒就要买药一样。 “今年过节不送礼，送礼就送脑白金”，狂轰滥炸的脑白金广告引起了众多的非议，但脑白金的持续畅销，一方面说明巨人集团的营销策略高明，另一方面也说明了中国医`学教育网搜集整理市场对保健产品有着旺盛的需求。
“史玉柱的销售做得有水平，哈药集团和脑白金的销售基本上属于同派，都是本土的。中国的广告不讲究美感，不讲究艺术，这就是从史玉柱开始的，你疯狂的喊就有用，还都打的送礼概念。”上述业内人士说。
“广告是没有好坏之说，只是为实现销售目的，脑白金、黄金酒等算是守医`学教育网搜集整理规矩的，不怎么宣传功能。” 蜥蜴团队长官、首席顾问官何坊对《融资中国》记者毫不讳言地讲到，黄金酒是第一个在酒里打出的送礼旗号，脑白金是在保健品第一个打出送礼旗号，瑞年跟了一个，初元是第三个。照营销界的说法，同一个策略能成功三个的几率很少，最多两个，通常只有一个。
就在去年国内外经济面临严重挑战之时，医药保健品行业一反2008年竞标时的医`学教育网搜集整理谨慎，呈现出逆势上扬态势，不仅参与竞标企业数量明显增多，中标金额也在2008年5.8亿元的基础上增长了近30%.曾与脑白金分庭抗礼的太太药业（现为健康元）2001年时广告量就高达1亿多元人民币，但现在央视广告则难觅其踪，而连续多年参加央视招标的健特生物于2008年10月18日以4330万元再次中标，抢得新闻联播后标版第一选择权。据业界透露，因其广告投放量大而能享受低至三折的广告价。
而在美国被召回的白兰氏鸡精在中国也未受到影响，“由于加州经销商2004年进医`学教育网搜集整理口产品需换执照，而农业部以‘原材料不确定’为由遭拒，其实，还是原来的进口产品。我们采取的营销模式也无非是‘广告+渠道’，电视、报纸、杂志公交、地铁打出广告组合拳在大型外资超市铺货。白兰氏鸡精产品经理韩京平对《融资中国》讲，我们的预算是2008年6、7月就做了，所以还未受到经济危机的影响。
至于渠道建设，“保健品和快速消费品颇有相似之处，卖场选择一个是超市，一个医`学教育网搜集整理是药店，现在还有药妆店，就是卖药用化妆品的，它们也会销售像减肥茶等产品。” 碧生源市场副总顾悦悦对《融资中国》讲。关注碧生源这只保健品行业新生力量的何坊分析，碧生源带给中国保健品行业最大的启示就是，将保健品做成了快销品。之所以能将单一产品卖到这么大的销量，就是将保健品做成了带一定功能型的快销品，“润肠，减肥，成为生活的一部分，价格又不高，走得又是快销渠道，主流卖场，大流通的药店，很容易销售过亿。”
其实，在所有营销模式中见效最快的就是直销（见表3：2008年保健食品销售渠道结构表），曾在美国大部分地区不能开展直销业务的安利转战中国大获成功。很多中国企业也对直销路线情有独钟，包括盛极一时的太太药业，但终因时运不佳而重返终端。
