西洋参与生晒参的简易鉴别西洋参为五加科植物西洋参Panax quinquefolium L.的干燥根,又名洋参、花旗参,商品也称“广东人参”,原产美国和加拿大,现我国大部分地区有引种栽培,习称“种洋参”。因其临床应用广泛,故充伪者不少,犹以生晒参充当西洋参者为多。
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