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矿物质缺乏症和中毒症——锌思维导图

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2023-02-20
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矿物质缺乏症和中毒症——锌
公共卫生知识
公共卫生理论
营养与食品卫生
矿物质
缺乏症
中毒症

  人体含有锌(Zn)2~3g,主要存在于骨,齿,毛发,皮肤,肝脏,肌肉,白细胞和睾丸中。血浆中100μg/dl(15.3μmol/L)的锌有1/3疏松地和白蛋白结合着,约2/3与球蛋白紧密结合。

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