7、周承很复杂：密方、陶醉、新时尚，凉皮很简单：西安、天然、不过夜。
12、周承凉皮，靠品质前行，始于2007，值得信赖。
20、如果你想了解西安，就请吃一碗周承凉皮，个中滋味独自体会。
23、吃特色来周承，周承天下，小吃天下——周承凉皮。
32、第一口顺滑爽口，第二口天下我有，再一口无法放手——周承凉皮，吃不腻的美味佳肴，值得您偿一口。
35、周承凉皮，让您的味蕾细细体会原始工艺的悠长。
43、它，传统工艺，新鲜制作；它，做工考究，香辣美味。它就是周承凉皮，西安的骄傲。
56、农家八宝吃不饱，山珍海味吃不够，就来周承凉皮尝个鲜。
1、红色的是辣椒，黑色的是芝麻，喷香的是蒜泥，这是碗麻酱凉皮。
5、享受一碗汉中凉皮 看水火相溶,红白相间 凉滑入口 在酸辣筋香中 体会 前所未有的畅快与激情 热面皮的爱情 刚出锅的面皮,热热的 案板上卷一卷 快刀切下
7、似乎只有吃凉皮的那一刻,感受油泼辣子的刺激和诱惑时,他才能忘却现实的烦恼
8、冬天的时候，虽然冻的瑟瑟发抖，虽然外面天气非常的寒冷，但是自己吃一份凉皮也可以让自己感受到一丝丝温暖的气息，给自己带来一份凉皮的凉爽！
9、我觉得没有什么能和坐在空调屋里来一碗爽滑Q弹满口香辣的凉皮更带劲了。
10、在中国大多数城市,都有自己独有的特色小吃。大西北也不例外,一碗凉皮就是大西北小吃的"代表"。
12、凉皮的好处可谓多多，所谓冬天吃凉皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，真可谓是四季皆宜
13、当然，在以后的日子里，酿皮就充斥了北京的大街小巷，这种小吃堂而皇之成为了北京人夏天的一种饭食，连我家九五都爱吃，更别说我了。现在酿皮的称谓也变成了凉皮，好像更符合夏天的的特点，谁不图个大热天吃着凉快呀。而且我现在才知道，凉皮的流行地不止陕西，而是整个西北地区，到目前为止，已经遍及全国了。
14、这才是我惬意潇洒的人生，凉皮不只是夏天才能吃，冬天的时候来一份凉皮让我感觉也是一种美好的味道，让我坐在屋里吃着凉皮，享受着所有惬意的日子！
15、到了夏天，很多人都食欲不佳，我可不是，仍然吃嘛嘛香，可是我又不爱做饭，发怵下厨房，每当夏季来临，我就走捷径，到楼下的档口买一份凉皮，即买即食，省事又爽口，还便宜，一份8块钱，吃得我心满意足。吃凉皮是我夏天的最爱，总也吃不够。
16、我们是麻酱凉皮的大师，不是麻酱凉皮的搬运工。
20、第一次认识凉皮，是在西安街头，也是夏天，正值放暑假，逛街的时候，被我家孩儿他爹带到了一个小餐馆，给我点了一个凉皮。这是我第一次见到凉皮这种食物，但是当地不叫凉皮而叫酿皮，吃第一口，我就觉得太好吃了，踢里秃噜就吃完了。这一吃便留下了永久的记忆，我以为这是西安当地的特色小吃，因为我看到卖凉皮的橱窗上写着招牌：陕西酿皮。
21、最近有了新发现，在早市上有一种凉皮，面皮两张独立包装，5元，调料4袋，3元，我又买了两根黄瓜，2元。回家自己调拌，那叫实惠，两大碗。九五一碗我一碗，10块钱俩人一顿饭，吃的我俩满嘴香喷喷，这才叫物美价廉呢。
25、做凉皮的锅碗瓢盆都唾手可得，那它更是让人蠢蠢欲动，跃跃欲试了。
找关于西安凉皮古今诗词
秦渡桥头十二郎，天教巧手弄蒸尝。细裁玉纸薄筋软，一点香红动始皇。
小吃谁将进御京？繁难八序品民情。光筋薄软村香味，赢得康熙钦赐名。
水软山温细腻多，汉中米食亦柔和。且将千种缠绵味，调到舌间凭叹哦。
精酿慈心细细抡，餐餐美食谢娘亲。三番尚恐儿犹饿，还把当年老碗寻。
注：秦镇米皮传为秦镇巧人李十二为度荒年而制，进献秦始皇，帝食后大赞，遂免当地百姓不及时纳粮之罪。后秦镇人为纪念李十二，遂于正月二十三其逝世纪念日做米皮，流传至今。岐山擀面皮，经和、洗、沉、过、发、烫、擀、蒸八道工序制成。康熙年间，岐山人王同江被召入宫做此小吃。帝后食之大赞，赐名"御京粉"。
描写美味凉皮的好段
家乡的胡辣汤、米线、牛杂面、浆面条等都是让人馋涎欲滴的美味小吃，但是我却对家乡的另一种小吃——凉皮，却情有独钟。
你看！那薄薄的凉皮，有着丝绸般的柔软；那劲道的面筋，仿佛是孩子们口中的QQ糖；伴着那清香的蔬菜，三者结合，组成了一幅多彩的图案。
你闻！香菜的香味芬芳扑鼻，仿佛来到了一个世外桃源；蒜的辣味更是让人难以忘怀。
一天，我和爸爸、妈妈一起去吃凉皮，我早已迫不及待了，于是我们点了三份凉皮，找到座位便坐了下来。只见吃凉皮的人们吃得津津有味，赞不绝口。
因为人多，所以我们等了好久凉皮还没上来，我忍不住把头扭向做凉皮的地方。只见老板熟练地把做好的凉皮，用刀切成一条一条的放在盘子里，然后把黄瓜擦成丝放入盘中。最后再把面筋、醋、盐、花椒水、花生、香菜放入盘中。一份可口的凉皮就完成了。
三份凉皮终于端了上来，一股辣香味扑鼻而来，那种香味是任何一种东西都无法相比的。我迅速用筷子绊了几下调料，之后就像风卷残云一般狼吞虎咽地吃了起来，那一条条凉皮吃起来筋筋的，冰凉冰凉的，香菜的清香溢满了整个口腔；面筋的劲道香软让我仿佛跳到了蹦蹦床上；再喝上一口汤，酸酸的，真是美味可口，让人回味无穷！
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