1、能够通过对乙醛的学习，明确醛类的组成、结构和性质
A．甲醛是甲基跟醛基相连而构成的醛 B．醛的官能团是—COH
在洁净加入1 mL 2% AgNO3溶液，然后边振荡试管边逐滴滴入2%氨水，使最初产生的沉淀溶解，制得银氨溶液。再滴入3滴乙醛，振荡后将试管放在热水浴中温热。观察实验现象
化合态的银被还原，乙醛被氧化，乙醛(醛基：—CHO)，具有还原性，能够被弱氧化剂(银氨溶液)氧化
AgOH＋2NH3·H2O===Ag(NH3)2OH＋2H2O
③该实验用热水浴加热(60~70℃)，不可用酒精灯直接加热，但不用温度计，加热时不可搅拌、振荡
④制备银镜时，玻璃要光滑、洁净，玻璃的洗涤一般要先用热的NaOH溶液洗，再用水洗净。有时银镜反应生成黑色颗粒而无银镜是由于试管壁不洁净的原
⑤实验完毕后生成的银镜用稀HNO3洗去，再用水清洗
在试管里加入2 mL 10% NaOH溶液，加入5滴 5%CuSO4溶液，得到新制Cu(OH)2，振荡后加入0.5 mL 乙醛溶液，加热。观察实验现象
A中溶液出现蓝色絮状沉淀，滴入乙醛，加热至沸腾后，C中溶液有红色沉淀产生
在加热的条件下，乙醛与新制氢氧化铜发生化学反应，乙醛—CHO)，具有还原性，能够被弱氧化剂[Cu(OH)2]氧化
③该反应必须是碱性环境，以保证悬浊液为Cu(OH)2，不能用久置的Cu(OH)2，是因为新制的Cu(OH)2悬浊液是絮状沉淀，增大了与乙醛分子的接触面积，容易反应，同时Cu(OH)2不稳定，久置会分解生成部分CuO
⑤乙醛与新制氢氧化铜的反应，可用于在实验室里检验醛基的存在，在医疗上检测尿糖
使溴水、酸性KMnO4溶液褪色的有机物(注：“√”代表能褪色，“×”代表不能褪色)
A．乙醛制乙醇 B．乙醛制乙酸 C．乙醛发生银镜反应 D．乙醛与新制氢氧化铜悬浊液反应
A．配制银氨溶液时氨水必须过量 B．1 mol甲醛发生银镜反应最多生成2 mol Ag
C．银镜反应通常采用水浴加热 D．银镜反应后的试管一般采用稀盐酸洗涤
3、某学生将2 mL 1 mol·L－1的CuSO4溶液和4 mL 0.5 mol·L－1的NaOH溶液混合，然后加入0.5 mL 40%的乙醛溶液，加热到沸腾，未见砖红色沉淀，失败的主要原因是( )
A．乙醛的量太少 B．硫酸铜的量太少 C．NaOH的量太少 D．加热时间短
A．向5 mL 10% CuSO4溶液中滴加5滴2% NaOH溶液制得Cu(OH)2，再加少量乙醛煮沸，观察到红色沉淀
C．苯中混有少量的苯酚，加入浓溴水沉淀后过滤除去苯酚
5、甜橙是人们生活中非常喜爱的水果，从甜橙的芳香油中可分离得到化合物A，其结构如图。现有试剂：①KMnO4酸性溶液；②H2/Ni；③银氨溶液；④溴水；⑤新制Cu(OH)2悬浊液，与该化合物中所有官能团都发生反应的试剂有( )
6、只用一种试剂便可将苯、苯酚、四氯化碳、乙醛4种无色液体区分开来，这种试剂是( )
①银氨溶液 ②新制Cu(OH)2悬浊液 ③NaOH溶液 ④溴水
醛类物质既有氧化性又有还原性，其氧化、还原关系为：
R—CHO＋2Cu(OH)2＋NaOHR—COONa＋Cu2O↓＋3H2O
b．具有还原性：__甲醛是醛类中不含烃基的醛，其结构相当于含有两个醛基，故1 mol CH2O与足量的银氨溶液反应，可以生成4 mol Ag__
a．重要的有机原料，应用于塑料工业(如制酚醛树脂)，合成纤维工业、制氯霉素、香料、染料的原料
b．甲醛的水溶液具有杀菌和防腐能力，稀释的福尔马林用来浸制生物标本
苯甲醛是最简单的芳香醛，俗称苦杏仁油，是一种有苦杏仁气味的无色液体。苯甲醛是制造染料、香料及药物的重要原料
1、某有机化合物X，能够发生如图所示变化。则有机物X是( )
2、下列物质各1 mol与足量的银氨溶液反应，析出银的质量相等的是( )
①HCHO ②CH3CHO ③(CH3)2CHCHO ④OHC(CH2)3CHO
3、有机物A是一种重要的化工原料，其结构简式为，下列关于A的说法不正确的是( )
C．1 mol A只能与1 mol H2发生加成反应
D．检验A中官能团的一种方法：先加入足量的新制Cu(OH)2，微热，酸化后再加溴水
4、香草醛又名香兰素，是食品和药品的重要原料，结构简式如下所示，下列有关香草醛的说法中不正确的是( )
C．香草醛遇FeCl3溶液可变色 D．香草醛可与NaOH溶液反应，也可与NaHCO3溶液反应
1、β-紫罗兰酮是存在于玫瑰花、番茄等中的一种天然香料。
(2)1 mol β-紫罗兰酮最多能与________mol H2发生加成反应
(3)β-紫罗兰酮与等物质的量溴加成时，能生成 ______种产物
多官能团，变键优先，取代其次：先找烯烃，再用羟基取代
1、一氧化碳、烯烃和氢气能在催化剂存在条件下发生烯烃的醛化反应，又称羰基的合成，如由乙烯可制丙醛：
CH2==CH2＋CO＋H2CH3CH2CHO。则由丁烯进行醛化反应得到的醛共有( )
2、分子式为C5H10O，且结构中含有的有机物共有( )
3、某单官能团有机化合物，只含碳、氢、氧三种元素，相对分子质量为58，完全燃烧时产生等物质的量的CO2和H2O。它可能的结构共有(不考虑立体异构)( )
解析：(1)由结构简式可知该有机物分子式为C13H20O。(2)碳碳双键和羰基都可与氢气发生加成反应，则1 mol β-紫罗兰酮最多能与3 mol H2发生加成反应。
(3)分子中有2个位置不同的碳碳双键，可发生1,2-加成或1,4-加成，与1 mol溴发生加成反应可得到3种不同产物。
