双外卖平台流量架构解读思维导图

2022-12-01

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外卖运营

互联网

外卖平台流量

简述双外卖平台流量架构解读的内容，如站外流量获取等

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思维导图大纲

站外流量获取

1.平台后台活动报名

这块内容是在商家版后台-活动报名中

平台后端的活动都是系统没过一个时间段，更新出新活动。如：周三半价；5.17吃货节；周四大牌日；惠聚午时；7.17大咖日

1.每一个活动都带有流量，能报名都报。

2.控制好成本，不亏，引流项目

3.报名越早，给予的流量会越靠前

2.美团付费推广

5大板块细分

1.揽客宝:通过外卖天降红包，将商家优惠券直接触达给打开平台的用户，第一时间触达，推广

2.点金推广：店铺位置流量置顶到5，10，15，20，25位置。按顾客访问点击计费，商家设置每日预算，耗费一定额度，讲自动关闭点金推广排名。

3.搜索推广：可以将商户主营菜品跟用户搜索偏好进行匹配。精准搜索提高效率。

4.钻石展位：外卖首页的头部banner第二，第三。提供商家推广展示。

5.铂金展位：这个位于首页商家列表，顶部展现位置

3.饿了么付费推广

1.饿了么竞价推广跟美团的点金推广类似，大概含义

2.品牌展示：在平台首页海报处展现，美团的钻石展位。

3.二维码推广：商家发出二维码，在朋友圈，微信，只要扫码进来的用户，都有展示首页置顶7天的流量。

餐厅首页展示

1.门店名称logo

头像显示清晰高清的logo图片

2.门店评分

门店评分是客户评价之后才会得出的分数为什么门店评分很重要？不单单是系统对这部分有加权，很多时候第一次外卖的时候都会去看一下评分。

老客户就不会看评论，因为老客户已经认可你了，才会过来复购。

新用户过少，可以从评价入手，带图带文字评分，一定是比纯文字评分要高的多。

3.月销售量

月售的意思是从今天开始往回退30天，然后计算总和，单品月售份数也是同样的计算方式。

4.头图logo

头图，是所有门店最重要部分。它相当于线下餐馆的门头。能够极大影响外卖店的进店转化率，能不能吸引顾客第一时间进来浏览就靠他了。

头图要做出差异化。如果直接放菜品，重复性和识别度太差，我们一定要精心美化的。

5.品牌logo

品牌LOGO申请门槛

1.是门店数，饿了么要求10家店以上，美团要求20家店以上；对于饿了么的品牌审核标准，1是至少有10家店，2是评分要大于4.5分，如果一家连锁品牌的某一些门店的评分小于4.5分，这些店也不能申请“品牌logo”。

2.是实付价格，即顾客实际支付不到30元。

6.起送价

起送价就是你这一单要满多少钱才能符合配送。例如15块钱起送，那你买14块的东西就送不了，要凑够15才行。

假如门店的客单价比较高，可以设置成0元起送，意义在于，用户感知门槛会很低，有一定效果促进，进店率。

7.配送费

每个订单到最后顾客都需是需要支付配送费的。配送费收进来的钱是给平台的，跟我们商家是没有关系的。

减免配送费：就是帮顾客减少一定程度的配送费。

8.满减活动

满减是唯一显示在餐厅列表首页里的活动。那么满减活动的定价是吸引顾客眼球最主要的因素。

9.广告位置

购买了系统的流量排名后才会有logo标志显示出来

1.饿了么是通过竞价排名才会有显示

2.美团外卖是通过竞价排名之后才会显示

10.产品图片文案

只有顾客在搜索门店的时候才会出来的产品图片和文案这一块和搜索关键词要一起购买才会更好，因为关键词也是需要搜索的。

11.产品品类分类

品类一定要跟自己门店产品为同一类品类有什么用呢？假设你的产品定位是中餐，品类定位也是中餐，到达中餐时间段会优先排序出来。奶茶就是甜品分类里的，下午时间段会优先排序，跟场景时段同一个意思

下单转化

1.门店形象

1.店铺招牌

1.店铺招牌关于这块内容。前期一定是确认好整体的一个基调和面向人群。

2.banner海报

2.banner海报：如果上面是一进来就能看到的脸话，这个就是组成的身体了。

3.菜品图文

3.菜品图文：确认好色调按照色调风格走。

2.优惠券

店内领券

这个要和美团上的点金推广和饿了么的竞价排名一起用，相辅相成。好处在于：可以提升你的客单价，引导顾客往你想要的金额去点

店外发券

是顾客打开美团外卖后，是系统直接推送到顾客手里。

店外发券都是互斥券，也就是说互斥券跟本门店做的满减，折扣是互相排斥的。

用了店外发放的券，门店里的满减就不同享，更不会叠加。券面额大于门店满减才会优先发送。

3.活动配置

满减活动

满减活动：我们首先要做的是找出和我们同品类竞争最大的商家是谁？

一共列举老大，老二，老三，三家同品类的门店。我们对应每一个满减活动，打开对应每家店铺里面的菜价。

举个例子（我们说首档满减的金额）第一家活动是20-15 . 30-17. 60-19第二家活动是22-14 . 32-19 .60-21第三家活动是25-17 . 35-18 . 63-25我们要找规律，可以发现第一档都是20开始减，第二档都是30开始减，第三档都是60开始减。找出规律，我们就可以做19-13，29-16，59-22

满减设置3档分别是：

第一档满足一人餐条件，第二档满足2-3人餐，第三档5人团体餐。

上述满减做出来以后可以先预估，自己尝试点餐一下。满减之后的金额毛利控制在3.5-5元之间即可。

折扣活动

针对一件商品，做折扣，打折之后的价格，突出体现！好处：顾客在视觉上直接对比原价有较大的触动，快速完成下单。

建议拿3-5款产品出来做折扣，3-5款的产品不是绝对的，根据你的产品来定，一般来说10件饮品里要拿一件。

但是你要控制产品不能太多，大概在30-50就够了，千万不要觉得产品越多越好。

折扣商品是可以快速帮顾客做出决定，减少顾客选择时间。即使他不知道你家什么好吃的情况下，也会选择门店卖的最好的折扣套餐来进行下单。

1.门店热销的产品，说明大家对你产品认可（稳定流量）

2.利润最高的产品，可以做特价菜（吸引流量）

3.品质最好的产品，也可以说是最贵的（不光可以能带来高额利润，而且可以衬托第一点和第二点，促进用户下单）

4. 菜品数量及排序