代运营日常工作内容分析思维导图

boaboa

2022-12-01

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分析

设计

店铺

运营

代运营

日常

店铺装修和后期维护淘宝代运营团队会对商家们的店铺开展专项优化工作，代运营团队将会做好店铺装修设计的工作，其将从店铺的商品主图、商品的详情内容页等方向入手

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思维导图大纲

外卖代运营的工作

店铺开通

（熟悉的话应该知道开店还是挺麻烦的）

菜单设计

（结合店内现卖菜品以及周边竞对，设计适合的菜单，包含菜品、定价等）

图片拍摄

（专业摄影师拍的照片再美化处理下还是很有冲击力、诱惑力的）

菜单上传

（将菜品名称、定价、说明、图片、餐盒等信息上传到平台上面）

店铺装修

（主要是店铺logo、宣传banner、店铺公告、品牌介绍、营业时间等信息的调整）

（满减、满赠、买赠、代金券、折扣菜、流量活动等系列营销活动创建）

客户评价

（客户评价的定期回复，以及重大投诉的协助处理）

平台对接

（平时与平台业务保持互动，搞好关系，争取更多的资源）

当然上面的工作有的是一次性的，有的是需要持续性做的，比如菜单的维护、营销活动、客户评价、平台对接等，是需要耗费不少精力的，同时也需要一定的专业性。

外卖代运营的价值

1、餐饮从业者不少真的是网络基本功很差的，没有外卖代运营，他根本无从事所

2、店铺线上运营还是耗费很多精力的，交给外卖代运营，店家真的是可以节省不少时间，聚焦其他的事情

3、从成本的角度，规模不够大的餐饮企业，雇一个专门运营的人员，成本还是很高的，更别说管理、培训等成本了

4、从专业的角度，代运营公司都是各版块相对优秀的人才，天天又都在研究每一个细节，不断学习，不断进化，我觉得还是比大部分餐饮管理人员更专业

外卖代运营的客户

优质单店、连锁店

其中超大规模的连锁店可以自己组建团队的，这类客户生意稳定、产品过硬和团队靠谱，做线上销量差不了，更重要的是他有钱可以给你分，并且还能长期合作

店铺生意一般但产品过硬、团队也相对靠谱

这种客户其实真的是优质潜力股，做起来的希望还是很大的，并且一旦做起来商家会对你感恩戴德的

老板网络基本功差或没有精力

这种客户主要以单店或小连锁为主，老板没啥文化不懂网络，或者是兼职开的店没精力弄线上，这种客户的需求还是蛮强烈

店铺生意差亏损状态

急需通过外卖进行突破，这种客户需求最强烈，但筛选时一定要慎重，老板理念、团队态度、产品口味如果感觉不对，就别合作了，大多情况都没戏，生意差都有其内在的本质原因，营销也救不了的，另外店铺亏损后期斤斤计较烦死你。

商家嫌对账麻烦的可以走代运营公司账户，但大多商家出于安全考虑，都会走自己的账户

外卖代运营的合作模式及收费

平台账款

保证金

主要是担心有的商家后期违约或拖延不给服务费等情况发生，所以前期会要求商家支付一定保证金，合作结束后退还

基础服务费

这部分是固定的，就是商家前期一次性或每月支付一定的服务费，也是对代运营工作收入的一个基础保障

服务佣金

这部分是变动的，一般是平台净收入的一定比例，可以跟商家商量设置阶梯比例，有的话会给商家适当保底，保底部分不收佣金，但净收入越高，佣金比例会越高

合作期

一般是1年，当然越长对代运营公司越有利了，到期后能否续约，就看商家的认可度和双方粘度了

外卖代运营的问题

每个商家情况不同，每个区域的市场情况也不同，所以提供的服务很难标准化，进而对人员的要求就比较高，能聚拢多少优秀的运营人才，就决定公司能发展多大

餐饮外卖销量的好坏，五分产品三分品牌两分营销，产品和品牌不行，再多营销手段也没用，而优质的产品和品牌相对比较有限

产品、品牌和服务都是商家的，代运营公司把握的营销环节相对对商家控制力还是比较弱，所以真的是在努力成就别人

服务费收款麻烦，当然这个跟很多行业都是类似的，后付费需要专人催收，现金流不太好，资金周转上会有些压力，甚至店铺倒闭或纠纷赖账情况也时有发生

遇到人品差没、契约精神的客户，违约也是很正常的，随便找些理由，比如你们做的太差或生意差不干了等，即使协议写了违约金，扯起来也是很费劲的

商家希望单量多但营销支出少，但现在外卖市场，营销支出少想把外卖做好很难的，营销支出多了，代运营赚的佣金是多了，但商家老觉得自己亏了，双方其实是没有利益捆绑的，遇到不懂又自认为很懂的商家，沟通成本还是很高的

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4.62

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2.99

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