旅游管理思维导图

原杰

2022-11-10

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旅游管理

旅游管理专业指南思维导图

旅游管理专业

管理专业

旅游管理专业指南思维导图

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思维导图大纲

主干课程

《旅游客源国概况》、《酒店餐饮管理》、《旅游统计学》、《中国旅游史》、《旅游公共关系学》、《旅游资源开发与管理》、《金融计量学》、《旅游环境与保护》、《模拟导游教程》、《旅游政策法规》。

培养目标

旅游类企业：旅游规划、旅游开发、旅游经营、景区管理、导游、旅游咨询。

培养要求

1．掌握旅游管理学科的基本理论、基本知识；

2．掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法；

3．具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力；

4．熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规；

5．了解旅游业的发展动态；

6．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力

主干学科

管理学、经济学、工商管理

实践教学

主要实践性教学环节

包括旅游行业调查和旅游企业业务实习，一般安排10周～12周。毕业实习一般都是半年。

T10联盟

中国旅游协会旅游教育分会、教育部工商管理教学指导委员会旅游学科组、杭州市西湖区商贸旅游局和浙江大学管理学院旅游管理系于2010年9月18-19日在浙江大学联合举办“中国旅游创新发展论坛暨中国高等旅游本科教育30周年活动”。

本次大会的最后一项议程是发布中国旅游名校T10联盟成立宣言。发起成立“中国旅游名校T10联盟”的单位是（按学校首字母排序）：

北京第二外国语学院

东北财经大学旅游与酒店管理学院

华侨大学旅游学院

湖北大学商学院

南开大学旅游与服务学院

上海师范大学旅游学院

西北大学经济管理学院

浙江大学管理学院

中山大学旅游学院

联盟旨在于科学引领我国旅游高等教育的发展，综合提升旅游高等教育的国际化水平，更好地服务于中国旅游业的发展，助推我国建设世界旅游经济强国战略目标的实现。

人才需求

一是高级行政管理人才与企业管理人才

主要包括熟悉国际惯例的高层行政领导人才、企业高级经营管理人才和旅游高端人才，尤其是具有国际水平，对国际旅游市场比较敏感的高级旅游经营管理人才。与高级企业管理人才相比，旅游企业的中层管理人才在供给数量上能够满足市场需求，但素质需进一步提升。

二是专业技术人才

包括新业态旅游业专业人才，如旅游信息管理人才、旅游电子商务人才、大型会展活动管理服务人才、旅游研究人才等。但海南旅游研究人才缺乏，旅游人才整体水平有待提高，尤其缺乏旅游研究特别是旅游新兴学科、旅游新业态研究方面的带头人。

三是服务技能型人才

主要需求的是服务于旅游第一线的技能型人才，如饭店一线服务人员、餐饮西菜、西点厨师、中菜厨师等。

发展前景

旅游产业是欣欣向荣的产业，因此旅游管理专业也是朝阳专业，随着旅游管理体系的逐渐完善，把理论与实践更好地结合起来后，旅游管理专业的前景非常光明。

随着旅游业的兴旺发达，我国旅游业存在十大增长点：新型住宿接待业、特色餐饮业、旅游景区景点开发、旅游商品生产与销售、旅游农业、旅游工业、旅游新兴服务业、旅游文化娱乐业、旅游交通运输业、旅游劳务输出。

根据世界旅游组织的统计，旅游业已经成为世界最大的产业，每年还以两位数的速度在增长

在中国，2003年我国旅游业的固定资产达到8439亿人民币，年营业收入约2308亿人民币，创造就业机会约6487400个，据世界旅游理事会在wto召开的世界大会上宣布，中国旅游就业是世界第一位的，根据世界旅游组织的研究结果，到2020年，中国将成为世界第一大旅游目的地，年接待1．37亿人次的入境旅游者，同时2020年出境人数1亿，位列世界第四。因此我国对旅游管理人才需求有很大的缺口