我先设计了课堂小实验“蔗糖和食盐在水中溶解能力的比较”,根据实验的现象和结果,思考问题:溶质在一定量溶剂中能无限制的溶解吗?引入课题《溶解度》。
【这一环节的设计意图:创设这些情境与问题是为了把同学们引入角色,通过思考及回答形成一个良好的学习氛围,尤其对两个联系生活实际似简单又一下说不清的问题,激发了同学产生对知识要求了解的心理需求】
在老师讲述饱和溶液和不饱和溶液的涵义后,通过设计问题引发学生思考“饱和溶液就是在一定条件下不能再溶解任何物质的溶液吗?”解决第一个问题我设计的是在饱和的食盐溶液中加KMnO4晶体。(投影)当同学们看到紫色的KMn04在溶液中扩散的现象时受到启发,领悟到定义中“在一定条件下不能再溶解溶质的溶液(是指原溶质,不是指其它溶质)叫做这种溶质的饱和溶液(不是指任何溶质)”。
【这一环节的设计的意图:以教师的设疑、演示、点拔和学生的观察、分析、释疑关联互动为主要教学手段。因为通过直观的实验增加了同学的兴趣,同时也对书本上的定义有了完整、精确的理解。】
教师提出问题引发学生思考:“饱和溶液与不饱和溶液可以相互转化吗?”为了突破这个难点,立足教材内容设计学生分组实验:1.饱和食盐水加入一定量的水后,再加少量食盐;2.饱和硝酸钾溶液加热后,再加少量的硝酸钾,再冷却到室温。帮助学生认识饱和溶液在增加溶剂或者提高温度的情况下会变成不饱和溶液。
【这一环节的设计意图:实验可以激发学生很大的学习兴趣,而自己总结出的规律比老师讲很多边学生只是机械记忆要强得多。】
结合教材实验探究过程,实验的观察与讨论引导学生将溶解度知识和饱和溶液建立关系,并总结到溶解度一定要满足两点:其一是条件:一定温度,100克溶剂;其二是状态:饱和溶液。这样在老师的点拔下,学生将零散的、孤立的知识点加以梳理,并用较少的文字归纳出溶解度的概念。
【这一环节的设计的意图:一个不需要生搬硬套的概念在同学们的观察、分析、整理中轻松地建立了。】
通过设置问题“饱和溶液一定是浓溶液,不饱和溶液一定是稀溶液吗?”引导同学们展开讨论,从实验现象的启迪中逐步对“饱和”和“浓”、“不饱和”与“稀”这两个容易混淆的概念有了严格的区分,并且进一步认识到,如果这组关系相互成立,必须满足前提与条件。
教师提问,带领学生总结本节课的内容,可以有效的总结本节课的教学重难点,另外学生对于实验探究方法也可以有效的总结。
解释日常生活现象:为何汗水带有咸味?被汗水浸湿的衣服凉干后,常出现白色的斑迹,为什么?
【这一环节的设计意图:学生用已学的知识来解释日常生活中常见的问题,这样可以帮助学生建立化学与日常生活的联系】