1.供求均衡论(均衡价格论)：是在静态条件下农产品供给和需求的变动与价格变动之间的关系。根据需求与供给两种力量的变动来说明价格决定，是短期价格形成的理论。
2.短期价格的形成：即均衡价格的形成，是价格与需求的反方向变动和价格与供给的正方向变动共同作用的结果。
3.供求规律：当需求大于供给时，市场价格将上升。当需求小于供给时，价格将下降。供求规律是市场经济的基本规律。
4.均衡价格、均衡数量：需求价格与供给价格一致时的价格、供给量。
5.均衡价格只是一种理论价格。实际商品交换中不按照均衡价格成交。而是围绕均衡价格波动，市场均衡始终处于一种动态均衡中。
在动态的条件下，农产品价格、农产品供给、农产品需求的循环变动，以及由此而产生的均衡变动的理论。它是关于产品长期价格形成的理论。
在现实生产中，需求会对价格变动作出立刻反应，但供给的调整却有个时间差，把价格与产量的连续变动用图形表示时呈蛛网状，故1934年英国经济学家N•卡尔多将其定名为蛛网理论。
(一)假定条件
(1)本期供给量决定本期价格。即本期市场价格受本期市场供给量决定，而本期市场供给量实际上市上一生产周期的产量。
(二)类型
(2)发散型蛛网。Es>Ed时，P、Q波动越来越大，离均衡点越来越远，不能趋于均衡。
(3)封闭型蛛网。Es=Ed时，P、Q波动幅度既不是越来越小，也不是越来越大。P、Q既不能回到均衡点，也不会离均衡点越来越远。
现实的模式：三者交替出现的综合型，价格永远趋向于均衡点而不断波动。
