谢敏豪介绍,如今运动员营养问题得到高度重视,被提升至跟训练同等重要的位置。尤其从去年起加大了这方面的工作力度,建立起运动营养师队伍,为基地餐厅及部分国家队配备了营养师。今年还跟中国营养学会合作,启动修订运动员膳食营养标准工作。
"特别是冬季项目,这次冬奥会力争全项目参赛,很多项目我们的发展经验都是空白,这些运动员到底吃什么?需求什么样?都还在探究。"
谢敏豪介绍,在短道、花滑等队伍训练的北京首钢基地,餐厅配备了智能餐盘,实时记录运动员所拿取食物中的营养成分,方便对膳食摄入情况进行跟踪和评估,"科技冬奥"无处不在。此外,还有临床、运动营养等领域的专家为运动员们服务,指导运动员用餐、解答疑惑、普及知识。
"我们也计划给队医进行相关培训,希望未来队伍在外集训时,队医能够在营养保障方面发挥重要作用。"谢敏豪说。
好在如今运动员们也越来越重视营养工作。"最关键的还是运动员自己。有意识,有知识,还要自律。"他总结道。
原标题:科学运动,客观认知,科技助力鈥斺�斪ǚ萌毙幻艉�
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