随着几大农贸市场的暂时关闭，在京市民不禁会问，会不会影响到蔬菜、肉蛋的供应?菜价会随之增长吗?未来的价格走势如何?
被誉为北京菜价晴雨表的新发地及其他几个农贸市场休市后，中国网财经记者走访在营业市场、商超后发现，北京的菜品、肉品供应基本充足，上周末偶有"绿叶菜"缺货的情况，已得到填补。菜价、肉价基本稳定，部分地区部分菜品微涨，黄瓜及一些菜品在一些区域有微降的现象。
"最近一次买菜是上周五(6月12日)，在下班时间去的菜市场，当时人很多，不过没出现抢菜的现象。"一位朝阳区青年路居民告诉记者。"不过当时绿叶菜类的好像有点缺货了。我第二天在盒马鲜生上，也没有买到绿叶菜。"
这位居民告诉记者6月15日他又来到了永辉超市，发现大部分绿叶菜已经补货，生菜、蒿子秆、菠菜等个别绿叶菜稍有缺货。
"周一的时候逛超市发现当时没有绿叶类的菜品，不过结账出来的时候，发现超市已经在补货了。"一位丰台五里店的居民告诉记者。"不过，黄瓜还稍微便宜了点。"
对于市民关注的海鲜市场，受此次新发地疫情影响，或受到一些冲击。不过，记者从生鲜类电商平台及外卖平台发现，海鲜类食品中，三文鱼均已下架，其他海鲜中有个别鲜虾、贝类有下架或售罄的现象，其他海鲜均正常售卖。
"最近可能暂时先不买海鲜。"一位北京丰台的受访者告诉记者。多位受访者也纷纷表示近日购买海鲜意愿下降。
此外，记者走访多家日料、海鲜餐厅发现门可罗雀，堂食的人较少。
随着几大农贸市场的暂时关闭，北京市场监管管理等部门纷纷出台多项措施，加大对百姓"菜篮子"的保障供应，稳定此间的蔬果肉蛋等价格平稳。
记者根据北京市商务局、北京农产品流通协会、北京市市场监督管理局信息不完全统计，整理出五大措施：增加指定临时交易场地、扩大蔬菜供应量、建立对接及"点对点"检测补货机制、多地提供供菜援助、查处哄抬蔬菜价格。
在6月16举行的北京市疫情防控第118场新闻发布会上，北京市商务局二级巡视员王洪存表示，新发地市场暂时关闭后，北京市采取了一系列措施加大"菜篮子"的保障供应。
具体来看，自新发地暂时休市以来，蔬菜供应正在迅速增加。据王洪存介绍，新发地临时交易场地新增150亩，由之前的5处增到6处。
由新发地蔬菜供应产生的缺口，正在迅速由大洋路、岳各庄、锦绣大地、水屯、顺鑫石门、八里桥等6家批发市场进行填补。
同时，各大型连锁商超继续加大蔬果外埠进货量。15日，物美集团在14日到货2100吨基础上，到货2500吨;永辉超市到货1490吨;京客隆从河北、山东等自有基地采购量达到日常的3倍;超市发蔬菜进货400吨，较上日增加120吨;首航采购蔬菜达日常供应的5倍。
在建立对接及"点对点"检测补货机制方面，王洪存表示，本市已经建立包括新发地批发市场在内的本市重点批发市场经销大户和各二级市场商户之间的对接机制。"我们已经梳理了7家一级批发市场494家蔬菜经销大户信息，推送至各区有采购需求的二级批发和零售市场，以保障生活必需品购销信息渠道畅通。"
王洪存还指出，市连锁经营协会已经发出紧急倡议，要求重点零售企业保安全、保供应、保质量、稳物价。目前，物美、永辉、超市发、华冠、首航等20余家协会企业已承诺要坚守疫情防控底线，全力保供应稳价格。
对于多地对京的蔬菜援助，据多家媒体报道，北京农产品流通协会"点对点"食材供应专委会也已组织会员单位调集全国的蔬菜基地资源。
北京市市场监督管理局网站信息显示，近日，全市市场监管部门强化生活必需品价格监管力度，严厉打击哄抬价格等价格违法行为。6月13日以来，累计出动执法人员5242人次，检查商户5590户，立案7件。
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