食品安全管理体系认证怎么办理思维导图

待我归兮

2023-03-06

浏览量: 9

食品安全管理体系认证怎么办理

食品安全法

食品安全法规

办理食品加工厂或者是食品相关经营部门，都需要申请食品安全管理体系认证，才能合格上岗，对于认证办理的流程不太清楚的朋友，比较好奇他需要怎么去办理呢？接下来树图网小编为大家进行食品安全管理体系认证怎么办理问题的解答，一起往下看。

树图思维导图提供《食品安全管理体系认证怎么办理》在线思维导图免费制作，点击“编辑”按钮，可对《食品安全管理体系认证怎么办理》进行在线思维导图编辑，本思维导图属于思维导图模板主题，文件编号是：078472467ae150645be12a10117a3524

思维导图大纲

一、食品安全管理体系认证怎么办理

1、食品安全管理体系认证申请；

2、有个法规规定的行政许可文件证明文件（营业执照／ＱＳ证书／卫生许可证）；

3、组织机构代码证书复印件；

4、食品安全管理文件；

5、加工生产线、ＨＡＣＣＰ认证和班次的详细信息；

6、申请认证产品的生产、加工或服务工艺流程图、操作性前提方案和HACCP计划；

7、生产、加工或服务过程中遵守的相关法律、法规、标准和规范清单；产品执行企业标准时，提供加盖当地政府标准化行政主管部门备案印章的产品标准文本复印件；

8、承诺遵守法律法规、认证机构要求、提供材料真实性的自我声明；

9、产品符合卫生安全要求的相关证据和自我声明；

10、生产、加工设备清单和检验设备清单；

11、厂区平面图、生产车间布局图。

二、有机食品必须符合以下条件

①原料必须来自于已建立的或正在建立的有机农业生产体系，或采用有机方式采集的野生天然产品

②产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、贮运、运输标准；

③生产者在有机食品生产和流畅过程中，有完善的质量控制、和跟踪审查体系，有完整的生产和销售标准。

④必须通过独立的有机食品认证机构的认定。

目前在食品市场中经常能见到－－些容易与有机混淆的字眼，例如：天然、野生、环保、绿色、无公害、无污染、健康等等。在这里特别指出：天然、环保、无污染、健康等均无特定清晰一致的标准，可能跟有机毫无关系，实质质量待定，希望消费者睁大眼睛，不要被欺骗。如果在食品认证

三、食品安全法2020最新处罚标准

第一百二十三条违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留：

（一）用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，或者经营上述食品；

（二）生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食

（三）经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营其制品；

（四）经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品；

（五）生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；

（六）生产经营添加药品的食品