1制定营销方案。每个行业都有自己的营销方式,并不是固定的模式就适合所有的行业。制定一个切实际的营销方案,将食品超市的现状、未来遇到的问题等列入计划之内,如何解决至少有一个备案,做好提前的营销计划是非常必要的。
2确定营销食品种类。食品的范围有很多,超市相对来说比较广泛,但越广泛并非一定是件好事。可以集中在某个产品类,比如特产类,果脯类、海鲜品类等某一两个方面,集中起来比较好宣传品牌。营销也容易做起来,消费者面对太多选择也会犯难。
3线上与线下结合。现在是互联网时代,信息的传播也给线下实体店带来一定的冲击,食品超市可以开发一个线上结合的系统,进行线上接单,线下销售送货,都是可行的。或者跟本地的一些做得好的网站合作,将超市产品进行销售。
4品牌质量保证。说到食品营销的一个困难点,就是食品的保质期相对其他产品来说比较短,这就需要有厂家及时的供货,要做好各物流链的衔接,保证产品的质量安全性,保证消费者的健康安全,才能获得信誉。
5宣传活动。食品行业也算是属于快销行业,可以在某些固定的日期,比如会员日或者节假日能做一些宣传促销活动,吸引消费者购买,薄利多销,积累客户量。
6与一些单位企业合作。另外一种营销方式是与其他的一些需要食品消费的企业单位进行合作,这是最固定的一种潜在客户,而且需求量比较集中。这就需要一个合理的方案与单位负责人进行谈判,以便达成合作,给予优惠哦。