安全食品饥渴背后的“有机”与“投机”思维导图

茶饭无心

2023-03-06

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食品安全法

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近日媒体爆出有机食品假冒现象，不禁让消费者着实又震撼了一把。这个世界难道真的是没有钱办不到的事么？

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记者联系到上海一家包装印刷公司。在电话中，对方直言，可根据客户要求印制“有机认证”“绿色认证”等各种标签，也可以将“有机认证”直接印刷到包装盒上，根据包装材质不同单个费用从几毛钱至几百元不等。一位常年在北京、山东、广西等地做“有机食品”收购、加工、包装的经纪人表示，有的企业收购普通食品后，经过简单加工包装后，干脆直接贴上假冒有机认证标识，这样做获利往往翻番，个别品种甚至超过500%。

食品安全在中国现在都已然到达白热化的程度，消费者对健康、绿色的有机食品的追求就是安全食品饥渴症最直接的表现之一，但是未曾想到，这竟然又成为了食品安全之祸的洞口，岂不悲哉！安全食品饥渴背后的“投机”，作为消费者的我们除了道德上谴责下“投机”者的无良，我们还能做点什么？

怪监管吗？负有监管责任的国家认监委相关工作人员表示，按照有机产品认证管理办法，国家认监委应组织地方认证监管机构对有机产品认证，但目前有机食品监管体制还不完善，仅靠认监委一个部门很难进行“全覆盖监管”。山东省农科院农产品研究所副研究员赵晓燕表示，目前我国有机食品认证资质审查不严，特别是一些中介公司也在承揽认证业务，扰乱了有机食品认证管理体系，应当引起重视。“有机食品全程监管存在交叉或空挡。”山东肥城市农业局副局长赵胜文等人表示，农业部门管生产，认监委管认证，工商部门管流通，卫生部门管餐桌，哪个部门都说得上话，但哪个部门也不是完全说了算。“哪怕只有一个部门监管缺位，也无法管好有机食品。”

怪认证吗？上文的经纪人也提到，有机食品行业之乱，关键是认证环节随意性大。“像中绿华夏、南京国环等知名认证机构还可以，但对不少认证机构来说，你只要花两三万块钱，基本就能拿下有机食品认证。”交了钱，一些认证机构或中介公司会派专人帮助“搞定”申请、文件审核、实地检查等认证全流程，不仅如此，因受利益驱动，有些认证机构甚至主动找加工企业花钱买有机食品认证。因为认证环节不规范，导致“有机食品”满天飞，行业诚信度下降。

怪来怪去自然就见怪不怪了。自从沃尔玛冒出假冒天价有机猪肉后，有机食品业从此也就别想再平静。消费者日日盼夜夜盼，声声呼唤的监管究竟到底什么时候能够到位？即使不能一蹴而就，我们也应该看到相关部门的态度和迅速反应的动作，难道相关部门也要像普通消费者一样只能围观么？

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