这类蜂蜜的主要问题是“碳-4植物糖”项目不合格。这是反映蜂蜜产品纯正度的指标之一,按国家标准,蜂蜜碳-4植物糖含量超过7%就是不合格产品,意味着产品里面所含蜂蜜成分少,可能添加了白糖或其他糖浆,蜂蜜不“纯”;如果碳-4植物糖中无蜂蜜成分,就是典型“糖水蜂蜜”。
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