杭州建立食品安全风险的监测网络 防范食品安全思维导图

据杭州市疾控中心主任赵国秋介绍，为了有效防控该市的食品安全问题，该中心最近在省内率先成立营养与食品安全所，把食品安全防控作为其主要职责，并专门负责这一网络的定期监测并及时通报。同时，按照浙江省食品安全风险监测的统一要求，组织制定了本行政区域的食品污染物监测计划及杭州市食源性疾病社区人群主动监测方案，定期做好食品样品采集、检测和社区人群调查。目前，这一监测网络初步建成，已开始实时监测我市的食品安全问题。

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