在润发超市以及合家福超市,记者看到,丰大、香满园、南山等品牌的面粉包装袋上,都在醒目位置上标注了“不含增白剂”、“不含任何添加剂”等字样。超市工作人员介绍说,些面粉的生产日期,最早的是今年3月份,是4月份新生产的,“现在市场上卖的都没有增白剂,从4月份开始都没有了。”
据了解,“禁白令”规定出台以后,很多面粉厂家都已经在面粉的包装上打出“不含增白剂”的字样。在周谷堆市场,所有进场面粉都要经过检测,含“白”面粉已是进场无门。
市场难觅含“白”面粉,消费者也纷纷与含“白”面粉说再见。记者采访时,不少市民表示,在购买面粉或者面条时,会注意它是否含有增白剂。家住纺机厂附近的陈家财说:“以不知道,以面粉越白越好。现在都知道增白剂过量对身体有危害,肯定不会再买含有增白剂的面粉了。
以后买面粉时,会注意面粉的包装说明,看清配料成分。”在廉价购物中心门口卖大饼的杨慧说:“现在已经买不到含有增白剂的面粉了,前两天我到恒通批发市场买面粉,老板还指着角落的面粉说是含有增白剂的,特意告诉我不要买。”
目前,质监部门已经展开对面粉生产企业的专项检查,对使用增白剂生产面粉的违法行为将依法严惩。市质监局食品生产监管处负责人李冰说,为彻底杜绝增白剂面粉,“除了检查,我们将收缴企业库存增白剂,并进行统销毁。”同时,工商部门也将加大市场巡查力度,严防含“白”面粉再上市。