记者了解到，本次传言要关闭的是雀巢的上海福乐食品有限公司，上述媒体更称，雀巢董事会已经表决通过，将在近期召开会议就调整方案、员工安置等敏感问题进行通报。以外，在1999年已被纳入雀巢麾下的，拥有“五羊”品牌的广州冷冻食品公司，也曾传出可能停业关厂的消息。
对此，雀巢方面回应新快报时表示，“冰淇淋是雀巢在华产品系列的重要组成部分。雀巢公司完全致力于在华建立一个长期可持续性的冰淇淋业务，并正在加大对该业务的投入。雀巢不断评估冰淇淋业务，并作出相应的调整，以保持业务的长久发展。如果根据评估结果有必要做调整，我们会在适当的时间与相关各方分享信息。”
欧睿信息的数据显示，2011年国内冰淇淋业务规模已经达到306.75亿元，6年增幅达35.19%，但对雀巢而言，中国的冰淇淋市场份额似乎并不好占领，2010年，雀巢仅占比3.2%，位列第四，低于占比7.4%的联合利华，更远远低于内资品牌伊利、蒙牛。而2006-2010年的数据显示，五年内，雀巢的市场占比仅上升了1%，增速低于竞争对手。
事实上，国内冰淇淋的市场份额仍控制在内资——伊利、蒙牛的手里，分别占比17.3%和15.2%。欧睿信息认为，在冰淇淋领域，国内企业的竞争力要优于外企，这是因为，首先，内企的分销网络均要广于联合利华与雀巢等外企；其次，由于冰淇淋对冷链物流运输有很高的要求，而伊利和蒙牛在物流方面也非常发达，因此内企的竞争力也强于竞争对手。
