鉴别奶油蛋糕使用植脂奶油还是纯奶油思维导图

核心提示：奶油蛋糕里用的究竟是什么样的奶油成分?国际食品包装协会对蛋糕中的“奶油”成分当场实验，发现一些蛋糕使用成本较低的植物奶油，其含有的反式脂肪酸可能危及健康。

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