食品经营许可实行“一地一证”:从管理上看,新食安法进一步简政放权,将食品流通许可与餐饮服务许可两个许可整合为食品经营许可,并将食品添加剂生产许可纳入《食品生产许可管理办法》,规定食品添加剂生产许可申请符合条件的,颁发食品生产许可证,并标注食品添加剂。
同时明确规定了一企一证原则和食品经营许可实行一地一证原则,食品药品监督管理部门按照食品的风险程度对食品生产经营实施分类许可,将食品生产分为粮食加工品等31个类别,食品经营主体业态分为食品销售经营者等10个类别。
要建立食品安全追溯体系:新法规定食品生产经营者应当依法建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。
“风控”监测更加突出预防为主:新食安法进一步完善了食品安全风险监测、风险评估制度,增设了责任约谈、风险分级管理等重点制度,还通过建立信用档案,制定年度监管计划等多重方式全面降低风险。
有人说,有了新食品安全法,妈妈再也不用担心我的吃饭问题了!当然这只是一句戏语,关键效果肿么样,还得看后续的实施效果,咱不看广告看疗效,对于食品安全方面的问题,小伙伴们如果还有疑问,不妨咨询一下律师。