1.生石灰。主要成分为氧化钙(CaO),又称烧石灰,通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然岩石在高温下煅烧可以获得生石灰。纯的为白色,含有杂质时为淡灰色或淡黄色。生石灰是采用化学吸收法除去水蒸气的常用干燥剂,也用于钢铁、农药及醇的脱水等。
2.熟石灰。主要成分为氢氧化钙Ca(OH)2,又称为消石灰、石灰水。是一种白色粉末状固体,微溶于水,有腐蚀性。加入水后呈上下两层,上层水溶液称作澄清石灰水,下层悬浊液称作石灰乳或石灰浆。其基本用途是用于制作漂白粉、硬水软化剂,还可改良土壤酸性等。
3.石灰石。主要成分碳酸钙(CaCO3)。白色固体,不溶于水。石灰和石灰石是大量用于建筑材料、工业的原料,石灰石可以直接加工成石料和烧制成生石灰。生石灰吸潮或加水就成为熟石灰,熟石灰经调配成石灰浆、石灰膏等,用作涂装材料和砖瓦粘合剂。