民以食为天,"杜绝食品浪费"如今已不只是一句口号,4月29日,《中华人民共和国反食品浪费法》正式颁布实施,这也意味着,针对食品浪费现象的执法工作能够有法可依。因本市XX中学食堂存在的蔬菜过度挑选等食品浪费问题,5月11日,我市市场监管局向该中学开出了首张《责令改正通知书》, 并对当事人进行了约谈,该中学负责人也意识到食品浪费的严重性,当场表示要通过一系列改进措施减少浪费。
本次执法行动严格依据《反食品浪费法》的相关规定开展,对于学校浪费的食品执法人员也认真进行了核实确认,确保不存在食品质量问题,建议内部消化和捐赠的食品,也向当事人明确要以"不太好看但能吃为标准",不能矫枉过正。开出《责令改正通知书》后,社会各界也表达了对于此事的关心,这也体现了反对食品浪费的观念已经深入人心,对此,我局表示理解和感谢。
据一项调查表明,某大学适当倒掉的饭菜占学生购买饭菜总量的28.3%,相当惊人。成由勤俭败由奢,浪费食物不仅会造成巨大的经济浪费,后续处理过程更会加速温室效应,更会破坏自然环境。通过这次执法行动,我局更想向社会各界传递出一个信息,针对食品浪费行为我们必须"零容忍"。
下一步,我局将采取一系列措施,更好地开展反对食品浪费的执法工作,望社会各界给予理解、支持和配合。
一、进行广泛调研。结合广大群众的建议,听取专家的想法,结合我市经济发展现状、饮食结构以及饮食习惯等具体情况和实际需求,尽快出台本土化的反食品浪费具体办法,保证每一条规定、罚则都有科学依据。
二、完善操作标准。尽快出台对食材质量鉴定的相关规范标准以及具体配套执行操作标准,细致说明在何种情况下可将食材继续使用或者丢弃,让群众能够鉴别食材质量并能选择合理方式进行食材处理。
四、加强思想教育。对于相关的执法人员,进行执法培训,让其吃透法律精神,树立服务人民的思想,做到规范执法、严格执法、合理执法。
五、拓宽监督举报渠道。对于执法不合理的情况大家可以进行举报和申诉,监督我们的工作,并且可以提出更多合理建议,让我们工作质量得到不断改进和提升。
让我们共同把好食品安全关,杜绝食品浪费的不文明行为,树立文明、健康、理性的饮食消费观念。