以海底捞为例子,近三年网红美食可以说是刷爆了全国,鲍师傅、豆乳盒子、半熟芝士、脏脏包成为 2017 最火的网红产品。
如果你是个餐饮的老板,应该知道这些产品都含有大量的芝士、奶油等高热量成份,但为什么人们爱吃这些?
我理解和工作压力相关,高糖食物可以很大程度上缓解压力、焦虑。
如果知道这个缘由,可以按这个方向,尝试对现有海底捞食物进行 DIY。
海底捞的是将鸡蛋加入到面筋煮熟的吃法,像不像网红高热量美食?DIY快速的成就感,可以激发人们发布社交网络,让产品也追热点。
海底捞是属于火锅,他之所以可以这样 DIY,因为火锅的吃法就是混着来吃,而不像法餐是有仪式感属性。
所以在做一次活动最简单的方式,就是去了解社会,并迎合这个社会的形态,这在互动里也叫作追热点。
大家都挺反感追热点,因为大部分蓝 V 追的并不好,而且有的品牌做的很LOW,甲乙双方一坐下来就是说杜蕾斯是热点之王。
我们把整个网络的热点理解为是海浪,只有当海浪扑向你的时候,在水上冲浪的你才会被推动起来,这是让自己品牌被消费者熟知的最省钱的捷径。