我国七类果蔬加工机械有市场思维导图

我国是世界上四大果蔬生产国之一，目前果蔬加工量不及产量的七分之一，以鲜食为主。有关部门预测和果蔬研究专家们指出，未来应加快以下七类果蔬加工设备及关键技术、工艺的开发研究和利用。一是饮料加工工艺机械。加快发展无菌灌装技术，提高灌装生产线生产能力，提高现有设备和自动化水平，推广微机控制自动化生产线，进一步推广应用高压杀菌技术。

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