常用的浸提溶剂与浸提辅助溶剂思维导图

　　1、常用的浸提溶剂 　　（1）水：水为最常用的溶剂之一。水极性大而溶解范围广，药材中的生物碱盐类、甙、有机酸盐、鞣质、蛋白质、糖、色素、多糖类以及酶和少量的挥发油都能被水浸出。 　　（2）醇：乙醇也是常用溶剂之一。它为半极性溶剂，溶剂性能界于极性与非极性溶剂之间。

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