维生素E鉴别与检查思维导图

一、物理常数的测定 比旋度；折光率；吸收系数 二、鉴别 1.与硝酸反应 在酸性条件下水解为生育酚，进一步被氧化成生育红，显橙红色。 2.红外分光光度法。 三、检查 1.酸度：标准NaOH滴定液滴定。 2.生育酚：维生素E中酯键断裂生成生育酚。利用生育酚还原性医学教|育网搜集整理，用硫酸铈滴定液滴定来控制生育酚限量。

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