维生素C制剂分析思维导图

一、维生素C的分析 （一）鉴别 1.与硝酸银试液反应：生成银的黑色沉淀。 2.与二氯靛酚钠试液反应：使试液颜色消失。 3.红外光谱法。 （二）检查 1.溶液澄清度和颜色：易氧化变色。 2.铁和铜检查：铁盐和铜盐存在会加速维生素C氧化分解，采用原子吸收分光光度法检查。标准加入法。

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