醋成为中药炮制辅料的原因思维导图

醋： 1.古称酢、醯、苦酒、米醋，习称苦酒。 2.种类：米醋、麦醋、曲醋、化学醋等。 3.来源：米、麦、高粱及酒糟酿制而成。 4.成分：含醋酸4%-6%，尚有维生素类、高级醇类，有机酸类、醛类、还原糖类、浸膏质、灰分等。

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